RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

PANGAN : Media Komunikasi dan Informasi, Vol.20, No.4, Desember 2011, No Klas SER 641.305 PAN p :Ekstasi serat pangan (dietary fiber) secara hidrolisis enzimatik bertahap pada tepung sorgum (sorgum bicolor L Moench) menggunakan Rhizopus C1 untuk pangan fungsional c/ Agustine Susilowati (et.al)

No image available for this title

Availability
Y13ART 641.305 PAN p c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Artikel)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

ART 641.305 PAN p

Publisher

Divisi R&D Perum BULOG : Jakarta,

Collation

Hlm. 377-388

Language

ISBN/ISSN

08520607

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PANGAN

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available