RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Penggunaan tepung gembolo (Dioscorea bulbi L.) sebagai bahan pensubstitusi terigu pada pembuatan mie kering

No image available for this title

Availability
30306201303893S 641.822 NUR p c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Gudang)Available but not for loan - Gudang
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 641.822 NUR p

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Tenologi Pertanian : Jember,

Collation

xx, 801 lbr.:ill.,lamp.,tab.;28 cm

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

NOODLES

Specific Detail Info

Jurnal AGROTEKNOLOGI, Vol.9,No.1,Juni 2015

Statement of Responsibility

No other version available