Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 290 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"

Query took 1.4437 second(s) to complete

Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Minuman Serbuk Instan Wedang Uwuh Formulasi Bunga Telang dan Rempah-Rempah

Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Minuman Serbuk Instan Wedang Uwuh Formulasi Bunga Telang dan Rempah-Rempah

Azzahrah, Fayza Revinda

Call Number : S FTP077_1_2025 FAY k c. 1

Availability : 1 copies available for loan

Pengembangan sensor kesegaran udang (Litopenaeus vanamei) pada kemasan pintar berbasis indikator pH alam kunyit (curcuma domestica val.)l

Pengembangan sensor kesegaran udang (Litopenaeus vanamei) pada kemasan pintar berbasis indikator pH alam kunyit (curcuma domestica val.)l

LARASATI, Tri Susanti

Call Number : S 664 LAR p

Availability : 1 copies available for loan

Analisis Risiko Kegagalan Proses Produksi Beras Premium dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di Sentra Penggilingan Padi (SPP) Bulog Jember

Analisis Risiko Kegagalan Proses Produksi Beras Premium dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di Sentra Penggilingan Padi (SPP) Bulog Jember

Puspitasari, Fajarika

Call Number : S FTP071_3_2025 FAJ a c. 1

Availability : 1 copies available for loan

Deteksi Adulterasi Kopi Arabika Menggunakan Analisis Non-Destruktif Portabel Spektroskopi dan Destruktif terhadap Karakteristik Kimia

Deteksi Adulterasi Kopi Arabika Menggunakan Analisis Non-Destruktif Portabel Spektroskopi dan Destruktif terhadap Karakteristik Kimia

Azaria, Alda Syifa

Call Number : S FTP073_1_2025 ALD d c. 1

Availability : 1 copies available for loan

Karakterisasi Mi Kering Berbahan Tepung Campuran Terigu Pati Garut dengan Penambahan Bubuk Daun Kelor pada Berbagai Persentase

Karakterisasi Mi Kering Berbahan Tepung Campuran Terigu Pati Garut dengan Penambahan Bubuk Daun Kelor pada Berbagai Persentase

Rahma, Granita Aulia

Call Number : S FTP068_1_2025 GRA k c. 1

Availability : 1 copies available for loan

Mutu Permen Jeli Seledri (Apium Graveolens L.) Dengan Variasi Konsentrasi Sari Buah Nanas (Ananas Comosus L.) Dan Agar-Agar

Mutu Permen Jeli Seledri (Apium Graveolens L.) Dengan Variasi Konsentrasi Sari Buah Nanas (Ananas Comosus L.) Dan Agar-Agar

UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian - Mutiara Kurniawanti

Call Number : S FTP089-1-2025 MUT m

Availability : 1 copies available for loan

Pengembangan kemasan pintar menggunakan metil merah (methyl red) sebagai sensor kesegaran daging ayam

Pengembangan kemasan pintar menggunakan metil merah (methyl red) sebagai sensor kesegaran daging ayam

OKTAVIANA, Revi

Call Number : S 664 OKT p

Availability : 1 copies available for loan

Karakteristik Fisik dan Kimia Kopi Arabika Argopuro Terfermentasi Yeast dan Bakteri Asam Laktat Komersil pada Fermentor Kayu Berpengaduk

Karakteristik Fisik dan Kimia Kopi Arabika Argopuro Terfermentasi Yeast dan Bakteri Asam Laktat Komersil pada Fermentor Kayu Berpengaduk

Aditya, M Yudha

Call Number : S FTP035_1_2025 YUD k c.1

Availability : 1 copies available for loan

Analisis Pengaruh Variasi Suhu dan Waktu Torefaksi terhadap Karakteristik Biochar Limbah Kulit Kopi Robusta (Coffea Conephora) Menggunakan Reaktor Tipe Rotary

Analisis Pengaruh Variasi Suhu dan Waktu Torefaksi terhadap Karakteristik Biochar Limbah Kulit Kopi Robusta (Coffea Conephora) Menggunakan Reaktor Tipe Rotary

Hidayat, Sulton

Call Number : S FTP028_2_2025 SUL a c.1

Availability : 1 copies available for loan

Microencapsulation of betacyanin from red dragon fruit (Hylocerreus polyrhizus) peels pectin by simple coacervation to enhance stability

Microencapsulation of betacyanin from red dragon fruit (Hylocerreus polyrhizus) peels pectin by simple coacervation to enhance stability

RAHAYUNINGSIH, Edia

Call Number : KD 664.05 JOU j c.1

Availability : 1 copies available for loan

Judul

Tahun

Pengarang

Subjek

Pilih Tipe Koleksi

Pilih Lokasi

UPA Perpustakaan Universitas Jember

NPP. 3509212D1000001

Repository Unej OER Journal Unej News & Literacy Agenda Antrian Distribusi Tugas Akhir Sahabat Perpustakaan Fasilitas & Layanan

Tentang Kami

About Us

UPA Perpustakaan

Merupakan Unit Pendukung Akademis (UPA) yang bersama-sama dengan unit lain melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi (PT) melalui menghimpun, memilih, mengolah, merawat serta melayankan sumber informasi kepada civitas akademika Universitas Jember khususnya dan masyarakat akademis pada umumnya.

VISI

UPA Perpustakaan Universitas Jember sebagai perpustakaan modern dengan layanan prima yang mampu menunjang visi Universitas Jember.

MISI

Menyelenggarakan pembinaan dan pengembangan ketersediaan bahan pustaka dan informasi ilmiah sesuai dengan kebutuhan pemustaka secara berkelanjutan

Meningkatkan kualitas dan sistem manajemen layanan perpustakaan secara professional dengan memanfaatkan teknologi informasi

Membina dan mengembangkan jaringan kerjasama dengan pusat-pusat informasi dan lembaga terkait dalam dan luar negeri

Tautan Pintas

Universitas Jember Triumvirat Online

Springer Nature

Indonesia One Search

Rama Repository

Garuda Kemdikbud

Kemdiktisaintek

Jam Layanan

Senin - Kamis: 08.00 - 16.00 WIB
Istirahat: 12.00 - 13.00 WIB

Jum'at: 08.00 - 16.30 WIB
Sholat Jum'at & Istirahat: 11.00 - 13.00 WIB

Sabtu & Minggu: Tutup

Media Sosial

Ikuti kami :

LAYANAN DISTRIBUSI TUGAS AKHIR

(Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan D3)

Ambil nomor antrian scan KTM di lobby absensi pengunjung lantai 1
Cek dan verifikasi bebas tanggungan di ruang sirkulasi lantai 2
Penyerahan bendel tugas akhir, validasi repository, dan verifikasi Operator Sister di ruang deposit tugas akhir lantai 1

Antrian Distribusi Tugas Akhir Hari ini : 70

refresh halaman (F5) untuk informasi antrian terkini

MENUNGGU

0

PROSES

0

SELESAI

70

Statistik Distribusi Tugas Akhir

7 Hari Terakhir

per Fakultas

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan 1885
Fakultas Ekonomi dan Bisnis 1186
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik 1087
Fakultas Teknik 696
Fakultas Hukum 626
Fakultas Pertanian 604
Fakultas Ilmu Budaya 419
Fakultas Ilmu Komputer 368
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 342
Fakultas Teknologi Pertanian 306
Fakultas Keperawatan 247
Fakultas Kesehatan Masyarakat 204
Fakultas Farmasi 175
Fakultas Kedokteran 153
Fakultas Kedokteran Gigi 151
Pascasarjana 30
Tidak Diketahui 1
Tidak Diketahui 1
MKU 1

Fakultas dengan Distribusi Terbanyak: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (1885 distribusi)
* Berdasarkan seluruh data yang tersedia

Total Koleksi

Jumlah total buku berdasarkan judul

289,404

Total Item

Jumlah total buku berdasarkan eksemplar

447,363

Total Member

111,892

Total Pustakawan

11

Total Terpinjam

Jumlah total buku yang masih terpinjam

1,300

Peminjaman Tahun 2026

Total peminjaman berdasarkan tahun saat ini

2,369

Peminjaman 5 Tahun

Total peminjaman dalam 5 tahun terakhir

76,547

Peminjaman Bulan July 2026

Total peminjaman berdasarkan bulan saat ini

34

Total Pengunjung

841,760

Pengunjung Tahun 2026

18,440

Pengunjung 5 Tahun Terakhir

250,571

Pengunjung Bulan July 2026

788

Pengembangan Buku Ajar Berbentuk Ensklopedia Pada Kelas III Tema 2 Subtema 3 Materi Cara Merawat Tumbuhan Kopi Di SDN 2 Toyomarto Malang

Pengembangan Buku Ajar Berbentuk Ensklopedia Pada Kelas III Tema 2 Subtema 3 Materi Cara Merawat Tumbuhan Kopi Di SDN 2 Toyomarto Malang

UNEJ-FKIP/Jurusan Ilmu Pendidikan/Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar - Syinta Nur Hafida

Hadiah

Faktor Pendorong Implementasi Strategi China Plus One Oleh Perusahaan Apple Di Vietnam

Faktor Pendorong Implementasi Strategi China Plus One Oleh Perusahaan Apple Di Vietnam

UNEJ-Fak.FISIP /Ilmu Hubungan Internasional - Sardo Hasibulan Pardede

Hadiah

Pengaruh Halal Awareness, Word Of Mouth Dan Kampanye Boikot Produk Pendukung Zionis Terhadap Loyalitas Konsumen PT Nestle Indonesia Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Jember

Pengaruh Halal Awareness, Word Of Mouth Dan Kampanye Boikot Produk Pendukung Zionis Terhadap Loyalitas Konsumen PT Nestle Indonesia Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Jember

UNEJ-FEB/PS Ekonomi Syariah - Irma Nailil Furqoniah

Hadiah

Mythological World Adaptation In The Fellowship Of The Ring By J.R.R Tolkien Into Film By Peter Jackson (2001)

Mythological World Adaptation In The Fellowship Of The Ring By J.R.R Tolkien Into Film By Peter Jackson (2001)

UNEJ-Fak. Ilmu Budaya/Sastra Inggris - PRANA, Rifky Radya

Penerapan YOLOV8 pada prototipe robot pemilah sampah dalam mendeteksi objek sampah

Penerapan YOLOV8 pada prototipe robot pemilah sampah dalam mendeteksi objek sampah

UNEJ-Fak. Teknik/Teknik Elektro - Wahyu Madani

Pertanggungjawaban Pidana Penggunaan Ponsel Oleh Driver Ojek Online Pada Saat Berkendara Berakibat Kecelakaan Lalu Lintas

Pertanggungjawaban Pidana Penggunaan Ponsel Oleh Driver Ojek Online Pada Saat Berkendara Berakibat Kecelakaan Lalu Lintas

UNEJ-Fak. Hukum/Ilmu Hukum - Nuramelia Urdatus Sahdiyah

Hadiah

Aplikasi Android

SFS UNEJ

Aplikasi Android

SFS UNEJ

Integrasi Library di Sister For Students UNEJ

Install Panduan

UBUD LIBRARY

Aplikasi Android

UBUD LIBRARY

e-Books

Install Panduan

UNEJ DIGILIB

Aplikasi Android

UNEJ DIGILIB

e-Books

Install Panduan Registrasi

Fasilitas dan Layanan UPA Perpustakaan Universitas Jember

Our Services

Help Desk and Service Support UPA Perpustakaan

Layanan Penyerahan Skripsi

Layanan penyerahan Skripsi, Laporan, Thesis, dan Disertasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Pengembangan dan Kerjasama

Layanan Pengembangan dan Kerjasama, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Sirkulasi

Layanan peminjaman dan pengembalian koleksi sirkulasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Referensi

Layanan koleksi Referensi, koleksi Berkala, dan koleksi Skripsi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan SKKD

Layanan Karya Deposit Dosen, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Registrasi

Layanan Registrasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Jam Layanan :

Senin - Kamis:

08.00 - 16.00 WIB

Istirahat : 12.00 - 13.00 WIB

Jum'at:

08.00 - 16.30 WIB

Sholat Jum'at & Istirahat :

11.00 - 13.00 WIB

Sabtu dan Minggu:

Tutup

Alamat & Kontak Info :

Alamat :

Jalan Kalimantan No. 37 - Kampus Bumi Tegalboto Kotak POS 159 Jember, Jawa Timur, 68121, Indonesia

Email :

library@unej.ac.id

Telepon :

(+62) 331 333860

Follow me :

UPA Perpustakaan Universitas Jember | NPP. 3509212D1000001, All right reserved.