Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 4 from your keywords: Subject : "SOSIS"
Query took 1.27474 second(s) to complete
Kadar air, pH, water activity sosis asap dengan penambahan ekstrak bunga ketul (Bidens pilosa L.)

Kadar air, pH, water activity sosis asap dengan penambahan ekstrak bunga ketul (Bidens pilosa L.)

Call Number : S FAPERTA016_2_2025 KHA k
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh variasi tepung terigu dan tepung maizena terhadap sifat-sifat sosis daging ikan tongkol (Buthynnus affinis)

Pengaruh variasi tepung terigu dan tepung maizena terhadap sifat-sifat sosis daging ikan tongkol (Buthynnus affinis)

Call Number : S 641.814 WAR p
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi protein miofibril ikan kuniran yang diekstrak secara enzimatis dan pengaruh tingkat penambahan protein rich flour pada pembuatan sosis

Aplikasi protein miofibril ikan kuniran yang diekstrak secara enzimatis dan pengaruh tingkat penambahan protein rich flour pada pembuatan sosis

Call Number : S 641.814 MUN a
Availability : 1 copies available for loan
Studi kesukaan terhadap sosis daging sapi di kalangan mahasiswa Universitas Jember(Studi kasus sosis merek Sozzis, kimbo dan prima)

Studi kesukaan terhadap sosis daging sapi di kalangan mahasiswa Universitas Jember(Studi kasus sosis merek Sozzis, kimbo dan prima)

Call Number : S 664.58 PER s
Availability : 1 copies available for loan