Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 385 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI PANGAN"
You currently on page 4 of 39 page(s)
Query took 1.02431 second(s) to complete
Kimia Pangan Komponen Makro

Kimia Pangan Komponen Makro

Call Number : OR 664 KUS k c.1
Availability : 4 copies available for loan
Karakteristik Fisikokimia, Sensori, Dan Profil Komponen Volatil Petis Instan Dengan Variasi Konsentrasi Bumbu

Karakteristik Fisikokimia, Sensori, Dan Profil Komponen Volatil Petis Instan Dengan Variasi Konsentrasi Bumbu

Call Number : S 664 SEP k
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik,Kimia Dan Organoleptik Tiwul Instan Dengan Substitusi Edamame (Glycine max L.) sebagai Sumber Protein

Karakteristik Fisik,Kimia Dan Organoleptik Tiwul Instan Dengan Substitusi Edamame (Glycine max L.) sebagai Sumber Protein

Call Number : S 664 SAR k
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi Nanopartikel Pati Jagung Hasil Fotooksidasi Sebagai Enkapsulan Kurkumin

Aplikasi Nanopartikel Pati Jagung Hasil Fotooksidasi Sebagai Enkapsulan Kurkumin

Call Number : S 664 HUD a
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Tiwul Instan Protein Tinggi Bersubstitusi Tepung Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L.)

Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Tiwul Instan Protein Tinggi Bersubstitusi Tepung Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L.)

Call Number : S 664 AYU k
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik Dan Kimia Nanokitosan Terisi Ekstrak Propolis (Trigona Sp.)

Karakteristik Fisik Dan Kimia Nanokitosan Terisi Ekstrak Propolis (Trigona Sp.)

Call Number : S 664 WAT k
Availability : 1 copies available for loan
Karakterisasi Jelly Drink Albedo Semangka-Strawberry Dengan Variasi Konsentrasi Karagenan

Karakterisasi Jelly Drink Albedo Semangka-Strawberry Dengan Variasi Konsentrasi Karagenan

Call Number : S 664.02 KRI k
Availability : 1 copies available for loan
Deterninasi Mutu Fisik Dan Kimia Minyak Kelapa Dengan Pre-Treatment Dan Suhu Inkubasi Santan

Deterninasi Mutu Fisik Dan Kimia Minyak Kelapa Dengan Pre-Treatment Dan Suhu Inkubasi Santan

Call Number : S 664.02 WAT d
Availability : 1 copies available for loan
Pemanfaatan Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Ampas Kelapa Kering dalam Pengolahan Kue Bagiak

Pemanfaatan Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Ampas Kelapa Kering dalam Pengolahan Kue Bagiak

Call Number : S 664.02 FAR p
Availability : 1 copies available for loan