Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 283 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"
You currently on page 28 of 29 page(s)
Query took 1.05768 second(s) to complete
Formulasi cookies berbahan dasar tepung komposit (tepung ubi jalar ungu dan terigu) dengan penambahan tepung tempe dan kayu manis

Formulasi cookies berbahan dasar tepung komposit (tepung ubi jalar ungu dan terigu) dengan penambahan tepung tempe dan kayu manis

Call Number : S 641 IST f
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik fungsional ekstrak kasar polisakarida larut air buah durian (Durio zibethinus Murr.) yang diekstrak dengan variasi suhu dan lama ekstraksi

Karakteristik fungsional ekstrak kasar polisakarida larut air buah durian (Durio zibethinus Murr.) yang diekstrak dengan variasi suhu dan lama ekstraksi

Call Number : S 664.7 ANG k
Availability : 1 copies available for loan
Respon Salmonella Typhimurium pada bumbu gado-gado terhadap paparan Extremely Low Frequency (ELF) magnetic field

Respon Salmonella Typhimurium pada bumbu gado-gado terhadap paparan Extremely Low Frequency (ELF) magnetic field

Call Number : S 664.5 HER r
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik kopi robusta hasil penundaan pulping menggunakan metode perendaman buah kopi

Karakteristik kopi robusta hasil penundaan pulping menggunakan metode perendaman buah kopi

Call Number : S 664.7 BRI k
Availability : 1 copies available for loan
Kualitas kopi Arabika hasil penyimpanan dengan metode perendaman untuk pengaturan dengan metode perendaman untuk pengaturan waktu pengupasan kulit buah basah

Kualitas kopi Arabika hasil penyimpanan dengan metode perendaman untuk pengaturan dengan metode perendaman untuk pengaturan waktu pengupasan kulit buah basah

Call Number : S 664.7 ERN k
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh suhu dan lama maserasi terhadap rendemen dan karakteristik fungsional teknis ekstrak kasar polisakarida larut air tepung biji durian (Durio zibethinuss Murr.)

Pengaruh suhu dan lama maserasi terhadap rendemen dan karakteristik fungsional teknis ekstrak kasar polisakarida larut air tepung biji durian (Durio zibethinuss Murr.)

Call Number : S 664.7 AND p
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi goal programming pada perencanaan produksi olahan buah naga merah:Studi kasus di Industri kecil menengah product of red dragon fruit, Jember

Aplikasi goal programming pada perencanaan produksi olahan buah naga merah:Studi kasus di Industri kecil menengah product of red dragon fruit, Jember

Call Number : S 664 ROS a
Availability : 1 copies available for loan
Substitusi tepung ketan menggunakan mocaf pada pembuatan kue ayas

Substitusi tepung ketan menggunakan mocaf pada pembuatan kue ayas

Call Number : S 664 KAR s
Availability : 1 copies available for loan
Karakterisasi beras cerdas berbasis mocaf, tepung jagung dan ubi jalar ungu yang dibuat dengan ekstruder panas di Pabrik Beras Analog Kranjingan Kabupaten Jember

Karakterisasi beras cerdas berbasis mocaf, tepung jagung dan ubi jalar ungu yang dibuat dengan ekstruder panas di Pabrik Beras Analog Kranjingan Kabupaten Jember

Call Number : S 664 PUS k
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik sifat fisikokimia dan organoleptik nuget nabati rumput laut (Eucheuma cottonii) dengan variasi penambahan tepung kacang merah

Karakteristik sifat fisikokimia dan organoleptik nuget nabati rumput laut (Eucheuma cottonii) dengan variasi penambahan tepung kacang merah

Call Number : S 664 RAM h
Availability : 1 copies available for loan