Loading...
Home About Sahabat Perpustakaan Services Librarian Member News
Admin

Advanced Search

Judul


Tahun


Pengarang


Subjek


Pilih Tipe Koleksi


Pilih Lokasi






UPA Perpustakaan Universitas Jember

NPP. 3509212D1000001



Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 275 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"
You currently on page 27 of 28 page(s)
Query took 0.98498 second(s) to complete
  • First Page
  • Previous
  • 26
  • 27
  • 28
  • Next
  • Last Page
Ekstraksi dan karakterisasi polisakarida larut air kasar biji durian segar (Durio Zibethinus Murr)

Ekstraksi dan karakterisasi polisakarida larut air kasar biji durian segar (Durio Zibethinus Murr)

Call Number : S 664 WAN e
Availability : 1 copies available for loan
Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coaccervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi

Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coaccervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi

SETIADI, Pandu Khrisna Juang
Call Number : S 664.SET e
Availability : 1 copies available for loan
Formulasi cookies berbahan dasar tepung komposit (tepung ubi jalar ungu dan terigu) dengan penambahan tepung tempe dan kayu manis

Formulasi cookies berbahan dasar tepung komposit (tepung ubi jalar ungu dan terigu) dengan penambahan tepung tempe dan kayu manis

Call Number : S 641 IST f
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik fungsional ekstrak kasar polisakarida larut air buah durian (Durio zibethinus Murr.) yang diekstrak dengan variasi suhu dan lama ekstraksi

Karakteristik fungsional ekstrak kasar polisakarida larut air buah durian (Durio zibethinus Murr.) yang diekstrak dengan variasi suhu dan lama ekstraksi

Call Number : S 664.7 ANG k
Availability : 1 copies available for loan
Respon Salmonella Typhimurium pada bumbu gado-gado terhadap paparan Extremely Low Frequency (ELF) magnetic field

Respon Salmonella Typhimurium pada bumbu gado-gado terhadap paparan Extremely Low Frequency (ELF) magnetic field

Call Number : S 664.5 HER r
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik kopi robusta hasil penundaan pulping menggunakan metode perendaman buah kopi

Karakteristik kopi robusta hasil penundaan pulping menggunakan metode perendaman buah kopi

Call Number : S 664.7 BRI k
Availability : 1 copies available for loan
Kualitas kopi Arabika hasil penyimpanan dengan metode perendaman untuk pengaturan dengan metode perendaman untuk pengaturan waktu pengupasan kulit buah basah

Kualitas kopi Arabika hasil penyimpanan dengan metode perendaman untuk pengaturan dengan metode perendaman untuk pengaturan waktu pengupasan kulit buah basah

Call Number : S 664.7 ERN k
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh suhu dan lama maserasi terhadap rendemen dan karakteristik fungsional teknis ekstrak kasar polisakarida larut air tepung biji durian (Durio zibethinuss Murr.)

Pengaruh suhu dan lama maserasi terhadap rendemen dan karakteristik fungsional teknis ekstrak kasar polisakarida larut air tepung biji durian (Durio zibethinuss Murr.)

Call Number : S 664.7 AND p
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi goal programming pada perencanaan produksi olahan buah naga merah:Studi kasus di Industri kecil menengah product of red dragon fruit, Jember

Aplikasi goal programming pada perencanaan produksi olahan buah naga merah:Studi kasus di Industri kecil menengah product of red dragon fruit, Jember

ROSITA, Eva
Call Number : S 664 ROS a
Availability : 1 copies available for loan
Substitusi tepung ketan menggunakan mocaf pada pembuatan kue ayas

Substitusi tepung ketan menggunakan mocaf pada pembuatan kue ayas

Call Number : S 664 KAR s
Availability : 1 copies available for loan
  • First Page
  • Previous
  • 26
  • 27
  • 28
  • Next
  • Last Page

Tentang Kami

About Us

UPA Perpustakaan

Merupakan Unit Pendukung Akademis (UPA) yang bersama-sama dengan unit lain melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi (PT) melalui menghimpun, memilih, mengolah, merawat serta melayankan sumber informasi kepada civitas akademika Universitas Jember khususnya dan masyarakat akademis pada umumnya.

VISI

UPA Perpustakaan Universitas Jember sebagai perpustakaan modern dengan layanan prima yang mampu menunjang visi Universitas Jember.

MISI

  • Menyelenggarakan pembinaan dan pengembangan ketersediaan bahan pustaka dan informasi ilmiah sesuai dengan kebutuhan pemustaka secara berkelanjutan
  • Meningkatkan kualitas dan sistem manajemen layanan perpustakaan secara professional dengan memanfaatkan teknologi informasi
  • Membina dan mengembangkan jaringan kerjasama dengan pusat-pusat informasi dan lembaga terkait dalam dan luar negeri

    • Total Koleksi

    Jumlah total buku berdasarkan judul
    273,967

    Total Item

    Jumlah total buku berdasarkan eksemplar
    430,481

    Total Member

    101,220

    Total Pustakawan

    8

    Total Terpinjam

    Jumlah total buku yang masih terpinjam
    1,622

    Peminjaman Tahun 2025

    Total peminjaman berdasarkan tahun saat ini
    4,353

    Peminjaman 5 Tahun

    Total peminjaman dalam 5 tahun terakhir
    68,954

    Peminjaman Bulan May 2025

    Total peminjaman berdasarkan bulan saat ini
    411

    Total Pengunjung

    796,545

    Pengunjung Tahun 2025

    12,189

    Pengunjung 5 Tahun Terakhir

    238,776

    Pengunjung Bulan May 2025

    1,115

    New collection + Update

    Rekomendasi Pemupukan N, P dan K Pada Lahan Kopi Robusta PTPN I Regional 5 Kebun Renteng Banjarsari Afdeling Rayap di Kabupaten Jember Berbasis Sistem Informasi Geografis (SIG)

    Rekomendasi Pemupukan N, P dan K Pada Lahan Kopi Robusta PTPN I Regional 5 Kebun Renteng Banjarsari Afdeling Rayap di Kabupaten Jember Berbasis Sistem Informasi Geografis (SIG)

    UNEJ-Fak. Pertanian/Agroteknologi - TRIYANI, K. Ria
    Hadiah
    Fondasi Historis Ekonomi Indonesia

    Fondasi Historis Ekonomi Indonesia

    LINDBLAD, J. Thomas
    Sepertiga Malam. Antologi Puisi

    Sepertiga Malam. Antologi Puisi

    Bengkel Bahasa dan Sastra Indonesia Siswa SLTA Kabupaten Sleman
    Sebaran Titik Sampel Berdasarkan Land Use Menggunakan Machine Learning: Studi Kasus Kabupaten Situbondo

    Sebaran Titik Sampel Berdasarkan Land Use Menggunakan Machine Learning: Studi Kasus Kabupaten Situbondo

    UNEJ-Fak. Pertanian/Ilmu Tanah - NATALIA, Lusiana
    Hadiah
    Pengaruh Konsentrasi PGPR Dan Pupuk Daun Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta (Coffea robusta)

    Pengaruh Konsentrasi PGPR Dan Pupuk Daun Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta (Coffea robusta)

    UNEJ-Fak. Pertanian/Agronomi - NURLAILI, Eka Aliefatul
    Hadiah
    Sekuntum Puisi Refrein Hujan dan Misterinya

    Sekuntum Puisi Refrein Hujan dan Misterinya

    JIBRIL, Rosie

    Aplikasi Android

    SFS UNEJ

    Aplikasi Android

    SFS UNEJ

    Integrasi Library di Sister For Students UNEJ

    Install Panduan
    UBUD LIBRARY

    Aplikasi Android

    UBUD LIBRARY

    e-Books

    Install Panduan
    UNEJ DIGILIB

    Aplikasi Android

    UNEJ DIGILIB

    e-Books

    Install Panduan Registrasi

    Fasilitas dan Layanan UPA Perpustakaan Universitas Jember

    sahabat perpus

    Sahabat Perpustakaan

    Akses Sekarang

    Panduan E-Books Unej Digilib

    Register

    Panduan Install dan Penggunaan e-Books UBuD Library

    Our Services

    Help Desk and Service Support UPA Perpustakaan

    Layanan Penyerahan Skripsi

    Layanan penyerahan Skripsi, Laporan, Thesis, dan Disertasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Pengembangan dan Kerjasama

    Layanan Pengembangan dan Kerjasama, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Sirkulasi

    Layanan peminjaman dan pengembalian koleksi sirkulasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Referensi

    Layanan koleksi Referensi, koleksi Berkala, dan koleksi Skripsi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan SKKD

    Layanan Karya Deposit Dosen, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Registrasi

    Layanan Registrasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Tautan Pintas :

    Universitas Jember Triumvirat Unej Repository Unej OER Unej Perpustakaan Kemdikbud Perpusnas Rama Repository Indonesia One Search

    Jam Layanan :

    Senin - Kamis:

    08.00 - 16.00 WIB

    Istirahat : 12.00 - 13.00 WIB

    Jum'at:

    08.00 - 16.30 WIB

    Sholat Jum'at & Istirahat :

    11.00 - 13.00 WIB

    Sabtu dan Minggu:

    Tutup

    Alamat & Kontak Info :

    Alamat :

    Jalan Kalimantan No. 37 - Kampus Bumi Tegalboto Kotak POS 159 Jember, Jawa Timur, 68121, Indonesia

    Email :

    library@unej.ac.id

    Telepon :

    (+62) 331 333860
    Follow me :  
    UPA Perpustakaan Universitas Jember | NPP. 3509212D1000001, All right reserved.

    SLiMS 8.3.1 (Akasia)