Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 276 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"
You currently on page 27 of 28 page(s)
Query took 3.45863 second(s) to complete
Substitusi terigu dengan tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe pada pembuatan Mi Basah

Substitusi terigu dengan tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe pada pembuatan Mi Basah

Call Number : S 334 WIN s
Availability : 1 copies available for loan
Ekstraksi dan karakterisasi polisakarida larut air kasar biji durian segar (Durio Zibethinus Murr)

Ekstraksi dan karakterisasi polisakarida larut air kasar biji durian segar (Durio Zibethinus Murr)

Call Number : S 664 WAN e
Availability : 1 copies available for loan
Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coaccervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi

Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coaccervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi

Call Number : S 664.SET e
Availability : 1 copies available for loan
Formulasi cookies berbahan dasar tepung komposit (tepung ubi jalar ungu dan terigu) dengan penambahan tepung tempe dan kayu manis

Formulasi cookies berbahan dasar tepung komposit (tepung ubi jalar ungu dan terigu) dengan penambahan tepung tempe dan kayu manis

Call Number : S 641 IST f
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik fungsional ekstrak kasar polisakarida larut air buah durian (Durio zibethinus Murr.) yang diekstrak dengan variasi suhu dan lama ekstraksi

Karakteristik fungsional ekstrak kasar polisakarida larut air buah durian (Durio zibethinus Murr.) yang diekstrak dengan variasi suhu dan lama ekstraksi

Call Number : S 664.7 ANG k
Availability : 1 copies available for loan
Respon Salmonella Typhimurium pada bumbu gado-gado terhadap paparan Extremely Low Frequency (ELF) magnetic field

Respon Salmonella Typhimurium pada bumbu gado-gado terhadap paparan Extremely Low Frequency (ELF) magnetic field

Call Number : S 664.5 HER r
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik kopi robusta hasil penundaan pulping menggunakan metode perendaman buah kopi

Karakteristik kopi robusta hasil penundaan pulping menggunakan metode perendaman buah kopi

Call Number : S 664.7 BRI k
Availability : 1 copies available for loan
Kualitas kopi Arabika hasil penyimpanan dengan metode perendaman untuk pengaturan dengan metode perendaman untuk pengaturan waktu pengupasan kulit buah basah

Kualitas kopi Arabika hasil penyimpanan dengan metode perendaman untuk pengaturan dengan metode perendaman untuk pengaturan waktu pengupasan kulit buah basah

Call Number : S 664.7 ERN k
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh suhu dan lama maserasi terhadap rendemen dan karakteristik fungsional teknis ekstrak kasar polisakarida larut air tepung biji durian (Durio zibethinuss Murr.)

Pengaruh suhu dan lama maserasi terhadap rendemen dan karakteristik fungsional teknis ekstrak kasar polisakarida larut air tepung biji durian (Durio zibethinuss Murr.)

Call Number : S 664.7 AND p
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi goal programming pada perencanaan produksi olahan buah naga merah:Studi kasus di Industri kecil menengah product of red dragon fruit, Jember

Aplikasi goal programming pada perencanaan produksi olahan buah naga merah:Studi kasus di Industri kecil menengah product of red dragon fruit, Jember

Call Number : S 664 ROS a
Availability : 1 copies available for loan