Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 283 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"
You currently on page 27 of 29 page(s)
Query took 1.11033 second(s) to complete
Optimasi dosis ragi kopi luwak bermedia tepung topioka pada pengolahan kopi robusta secara semi basah

Optimasi dosis ragi kopi luwak bermedia tepung topioka pada pengolahan kopi robusta secara semi basah

Call Number : S 663.9 WIJ o
Availability : 1 copies available for loan
Kajian tingkat kematangan dan jenis pelarut pada ekstrak senyawa antioksidan kulit buah kopi robusta

Kajian tingkat kematangan dan jenis pelarut pada ekstrak senyawa antioksidan kulit buah kopi robusta

Call Number : S 641.2 SUM k
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi membran polianilina pada kemasan pintar 9Smart packaging) sebagai sensor kesegaran ikan bandeng (Chanos chanos forsk)

Aplikasi membran polianilina pada kemasan pintar 9Smart packaging) sebagai sensor kesegaran ikan bandeng (Chanos chanos forsk)

Call Number : S 664 RES a
Availability : 1 copies available for loan
Pengembangan sensor kesegaran udang (Litopenaeus vanamei) pada kemasan pintar berbasis indikator pH alam kunyit (curcuma domestica val.)l

Pengembangan sensor kesegaran udang (Litopenaeus vanamei) pada kemasan pintar berbasis indikator pH alam kunyit (curcuma domestica val.)l

Call Number : S 664 LAR p
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi membran bromfenol biru pada kemasan pintar sebagai sensor kesegaran buah jambu biji (Psidium guajava L.)

Aplikasi membran bromfenol biru pada kemasan pintar sebagai sensor kesegaran buah jambu biji (Psidium guajava L.)

Call Number : S 664 MAR a
Availability : 1 copies available for loan
Pengembangan kemasan pintar menggunakan metil merah (methyl red) sebagai sensor kesegaran daging ayam

Pengembangan kemasan pintar menggunakan metil merah (methyl red) sebagai sensor kesegaran daging ayam

Call Number : S 664 OKT p
Availability : 1 copies available for loan
Minyak ikan:Teknologi & penerapannya untuk pangan dan kesehatan

Minyak ikan:Teknologi & penerapannya untuk pangan dan kesehatan

Call Number : OR 664.3 EST m
Availability : 5 copies available for loan
Substitusi terigu dengan tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe pada pembuatan Mi Basah

Substitusi terigu dengan tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe pada pembuatan Mi Basah

Call Number : S 334 WIN s
Availability : 1 copies available for loan
Ekstraksi dan karakterisasi polisakarida larut air kasar biji durian segar (Durio Zibethinus Murr)

Ekstraksi dan karakterisasi polisakarida larut air kasar biji durian segar (Durio Zibethinus Murr)

Call Number : S 664 WAN e
Availability : 1 copies available for loan
Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coaccervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi

Enkapsulasi cabai merah dengan teknik coaccervation menggunakan alginat yang disubstitusi dengan tapioka terfotooksidasi

Call Number : S 664.SET e
Availability : 1 copies available for loan