Loading...
Home About Sahabat Perpustakaan News Services Member SDM Tendik Librarian
Admin

Advanced Search

Judul


Tahun


Pengarang


Subjek


Pilih Tipe Koleksi


Pilih Lokasi






UPA Perpustakaan Universitas Jember

NPP. 3509212D1000001


News

Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 15 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI PENGOLAHAN MAKANAN"
Query took 0.9884 second(s) to complete
  • 1
  • 2
  • Next
  • Last Page
Pengembangan Minuman Bunga Telang dengan Penambahan Sari Lemon dan Sari Jahe Gajah serta Uji Stabilitas Komponen Fungsional Selama Proses Pengolahan

Pengembangan Minuman Bunga Telang dengan Penambahan Sari Lemon dan Sari Jahe Gajah serta Uji Stabilitas Komponen Fungsional Selama Proses Pengolahan

Mansyur, Risda Amalia
Call Number : S 664.8047 MAN p c.1 ;
Availability : 1 copies available for loan
Perubahan Cooking Properties Kernel Premiks Beras Hasil Teknologi Pelapisan Rekristalisasi Granula Pati dengan Asam Folat dan Kalsium.

Perubahan Cooking Properties Kernel Premiks Beras Hasil Teknologi Pelapisan Rekristalisasi Granula Pati dengan Asam Folat dan Kalsium.

Salsabila, Arina Elsariani
Call Number : S 664.750598 SAL p c.1
Availability : 1 copies available for loan
Teknologi Pengolahan Kopi Terkini

Teknologi Pengolahan Kopi Terkini

AFRILIANA, Asmak
Call Number : KD 664.024 AFR t
Availability : 1 copies available for loan
Diversifikasi Produk Pangan Olahan Berbasis Buah Lokal Sebagai Sarana Untuk Menginisiasi Ide Bisnis Warga dI Desa Mundurejo Jawa Timur

Diversifikasi Produk Pangan Olahan Berbasis Buah Lokal Sebagai Sarana Untuk Menginisiasi Ide Bisnis Warga dI Desa Mundurejo Jawa Timur

WIYONO, Andi Eko - PURBASARI, Dian - HANDAYANI, Septy
Call Number : KD 664.024 PUR d
Availability : 1 copies available for loan
Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Dodol Hasil Variasi Rasio Tomat dan Tepung Rumput Laut

Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Dodol Hasil Variasi Rasio Tomat dan Tepung Rumput Laut

GIYARTO - JAYUS - LUKITO, Maharani Sandiana
Call Number : KD 664.024 LUK s
Availability : 1 copies available for loan
Formulasi Minuman Serbuk Berbasis Pati Talas dan Tepung Ubi Jalar (Formulation of Powder Drink Made from Taro Starch and Sweet Potato Flour)

Formulasi Minuman Serbuk Berbasis Pati Talas dan Tepung Ubi Jalar (Formulation of Powder Drink Made from Taro Starch and Sweet Potato Flour)

NURHAYATI - CHOIRON, Miftahul - ROHMAH, Naili Mawadatur
Call Number : KD 664.024 NUR f
Availability : 2 copies available for loan
Refermentation of Coffee Beans and Utilization of Spent Coffee Ground: Advance Technology Processing to Produce Specialty Coffee and Organic Compost from Spent Coffee Grounds

Refermentation of Coffee Beans and Utilization of Spent Coffee Ground: Advance Technology Processing to Produce Specialty Coffee and Organic Compost from Spent Coffee Grounds

AFRILIANA, Asmak - HIDAYAT, Endar - HARADA, Hiroyuki
Call Number : KD 664.024 AFR r
Availability : 1 copies available for loan
Perancangan Mutu Cookies Lidah Kucing Ubi Jalar Menggunakan Metode QFD (Studi Kasus pada UD. Nula Abadi - Kabupaten Bondowoso) [Designing the Quality of Lidah Kucing Sweet Potato Using Quality Function Deployment Methods (Case Study of UD. Nula Abadi – Bondowoso Regency)]

Perancangan Mutu Cookies Lidah Kucing Ubi Jalar Menggunakan Metode QFD (Studi Kasus pada UD. Nula Abadi - Kabupaten Bondowoso) [Designing the Quality of Lidah Kucing Sweet Potato Using Quality Function Deployment Methods (Case Study of UD. Nula Abadi – Bondowoso Regency)]

NURHAYATI - PURNOMO, Bambang Herry - ANJASARI, Dini Nastiti
Call Number : KD 664.024 ANJ p
Availability : 2 copies available for loan
Karakteristik Amplang Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Hasil Variasi Rasio Daging Ikan Lele dan Tapioka (Characteristics of Dumbo Catfish Amplang Crackers Produced under Different Ratio of Catfish Flesh and Tapioca)

Karakteristik Amplang Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Hasil Variasi Rasio Daging Ikan Lele dan Tapioka (Characteristics of Dumbo Catfish Amplang Crackers Produced under Different Ratio of Catfish Flesh and Tapioca)

JAYUS - WIBOWO, Yuli - PRIYANTO
Call Number : KD 664.024 PRI k
Availability : 2 copies available for loan
Komposisi Kimia dan Kristalinitas Tepung Pisang Termodifikasi Secara Fermentasi Spontan dan Siklus Pemanasan Bertekanan-Pendinginan

Komposisi Kimia dan Kristalinitas Tepung Pisang Termodifikasi Secara Fermentasi Spontan dan Siklus Pemanasan Bertekanan-Pendinginan

NURHAYATI
Call Number : KD 664.024 KOM k
Availability : 1 copies available for loan
  • 1
  • 2
  • Next
  • Last Page

Tentang Kami

About Us

UPA Perpustakaan

Merupakan Unit Pendukung Akademis (UPA) yang bersama-sama dengan unit lain melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi (PT) melalui menghimpun, memilih, mengolah, merawat serta melayankan sumber informasi kepada civitas akademika Universitas Jember khususnya dan masyarakat akademis pada umumnya.

VISI

UPA Perpustakaan Universitas Jember sebagai perpustakaan modern dengan layanan prima yang mampu menunjang visi Universitas Jember.

MISI

  • Menyelenggarakan pembinaan dan pengembangan ketersediaan bahan pustaka dan informasi ilmiah sesuai dengan kebutuhan pemustaka secara berkelanjutan
  • Meningkatkan kualitas dan sistem manajemen layanan perpustakaan secara professional dengan memanfaatkan teknologi informasi
  • Membina dan mengembangkan jaringan kerjasama dengan pusat-pusat informasi dan lembaga terkait dalam dan luar negeri

    • Total Koleksi

    Jumlah total buku berdasarkan judul
    274,628

    Total Item

    Jumlah total buku berdasarkan eksemplar
    431,128

    Total Member

    101,242

    Total Pustakawan

    8

    Total Terpinjam

    Jumlah total buku yang masih terpinjam
    1,561

    Peminjaman Tahun 2025

    Total peminjaman berdasarkan tahun saat ini
    5,046

    Peminjaman 5 Tahun

    Total peminjaman dalam 5 tahun terakhir
    69,647

    Peminjaman Bulan June 2025

    Total peminjaman berdasarkan bulan saat ini
    179

    Total Pengunjung

    799,372

    Pengunjung Tahun 2025

    15,016

    Pengunjung 5 Tahun Terakhir

    241,603

    Pengunjung Bulan June 2025

    926

    New collection + Update

    Prosedur Pelaksanaan Akuntansi Pmberian Kredit Komersial pada PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero), Tbk. Unit Kampus Universitas Jember Cabang Jember

    Prosedur Pelaksanaan Akuntansi Pmberian Kredit Komersial pada PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero), Tbk. Unit Kampus Universitas Jember Cabang Jember

    WAFIROH, Agustin
    Sudah Kau Urus Uangmu, Nak?

    Sudah Kau Urus Uangmu, Nak?

    Yoen, Park So
    Strategi Bersaing Di Era Vuca

    Strategi Bersaing Di Era Vuca

    FIRDAUS - Novianto, Wawan
    Managing Training for Civil Servants ith Planning roles in Indonesia:lessons from Singapore

    Managing Training for Civil Servants ith Planning roles in Indonesia:lessons from Singapore

    MURTI, Feita Puspita
    The Hidden Habits Of Genius

    The Hidden Habits Of Genius

    Wright, Craig
    The Role of Capital Inflow through saving-investment framework : The case of Indonesia

    The Role of Capital Inflow through saving-investment framework : The case of Indonesia

    ARSANI, Ade Marsinta

    Aplikasi Android

    SFS UNEJ

    Aplikasi Android

    SFS UNEJ

    Integrasi Library di Sister For Students UNEJ

    Install Panduan
    UBUD LIBRARY

    Aplikasi Android

    UBUD LIBRARY

    e-Books

    Install Panduan
    UNEJ DIGILIB

    Aplikasi Android

    UNEJ DIGILIB

    e-Books

    Install Panduan Registrasi

    Fasilitas dan Layanan UPA Perpustakaan Universitas Jember

    sahabat perpus

    Sahabat Perpustakaan

    Akses Sekarang

    Panduan E-Books Unej Digilib

    Register

    Panduan Install dan Penggunaan e-Books UBuD Library

    Our Services

    Help Desk and Service Support UPA Perpustakaan

    Layanan Penyerahan Skripsi

    Layanan penyerahan Skripsi, Laporan, Thesis, dan Disertasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Pengembangan dan Kerjasama

    Layanan Pengembangan dan Kerjasama, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Sirkulasi

    Layanan peminjaman dan pengembalian koleksi sirkulasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Referensi

    Layanan koleksi Referensi, koleksi Berkala, dan koleksi Skripsi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan SKKD

    Layanan Karya Deposit Dosen, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Registrasi

    Layanan Registrasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Tautan Pintas :

    Universitas Jember Triumvirat Unej Repository Unej OER Unej Perpustakaan Kemdikbud Perpusnas Rama Repository Indonesia One Search

    Jam Layanan :

    Senin - Kamis:

    08.00 - 16.00 WIB

    Istirahat : 12.00 - 13.00 WIB

    Jum'at:

    08.00 - 16.30 WIB

    Sholat Jum'at & Istirahat :

    11.00 - 13.00 WIB

    Sabtu dan Minggu:

    Tutup

    Alamat & Kontak Info :

    Alamat :

    Jalan Kalimantan No. 37 - Kampus Bumi Tegalboto Kotak POS 159 Jember, Jawa Timur, 68121, Indonesia

    Email :

    library@unej.ac.id

    Telepon :

    (+62) 331 333860
    Follow me :  
    UPA Perpustakaan Universitas Jember | NPP. 3509212D1000001, All right reserved.

    SLiMS 8.3.1 (Akasia)