Record Detail
Advanced Search
Text
Returns to scale in food preparation and the Deaton–Paxson puzzle
- Share to:
We consider returns to scale in food preparation as a potential resolution
of a puzzle raised by Deaton and Paxson (Journal of Political Economy, 106(5),
897–930, 1998). We clarify the conditions under which returns to scale in food
preparation can resolve the puzzle. The key requirement is that foods are heterogeneous
in time costs. We then show that detailed food expenditure and time use data
are consistent with larger households shifting to more time intensive foods.
File Attachment
Availability
No copy data
Detail Information
| Series Title |
-
|
|---|---|
| Call Number |
-
|
| Publisher | : ., |
| Collation |
-
|
| Language | |
| ISBN/ISSN |
-
|
| Classification |
NONE
|
| Content Type |
-
|
| Media Type |
-
|
|---|---|
| Carrier Type |
-
|
| Edition |
-
|
| Subject(s) | |
| Specific Detail Info |
-
|
| Statement of Responsibility |
-
|
Other version/related
No other version available
OPAC
RECORD DETAIL
Back To Previous
Hari Pustakawan: Pustakawan Lebih Dari Sekedar Menjaga Buku
Masyarakat seringkali beranggapan bahwa Pustakawan hanya bertugas menata dan menajga buku, ataupun sekedar melayani pemustaka yang melakukan peminjaman buku, padahal peran pustakawan terus mengalami perluasan seiring dengan perkembangan jaman. Masifnya teknologi informasi menuntut Pustakawan untuk ...
Layanan Baru UPA Perpustakaan UNEJ: Open Class Literacy
Dalam rangka mewujudkan fungsi edukasi perpustakaan, UPA Prpustakaan Universitas Jember menyediakan layanan kelas literasi bagi civitas akademika Universitas Jember yang memebutuhkan pelatihan terkait cara akses e-Resources yang dimiliki oleh Perpustakaan. Civitas akademika dapat melakukaan ...
MANUAL BOOK SISTER FOR STUDENT LIBRARY
Panduan Sister For Student Aplikasi berbasis android yang dibuat oleh TIM UPA Teknologi Informasi Universitas Jember yang terintegrasi di SFS (Sister For Student), untuk memudahkan pemustaka atau pengguna dalam pencarian koleksi di katalog UPA Perpustakaan dan juga menu lainnya seperti Book...