APA Style
Hartati, Mumpuni Endang. (2011).
Pengaruh Rumput Laut Eucheuma Cottonii sebagai Pengenyal Alami terhadap Kualitas Bakso Daging Sapi .
Surabaya:
Balai Riset dan Standarisasi Industri Surabaya.
Chicago Style
Hartati, Mumpuni Endang.
Pengaruh Rumput Laut Eucheuma Cottonii sebagai Pengenyal Alami terhadap Kualitas Bakso Daging Sapi.
Surabaya:
Balai Riset dan Standarisasi Industri Surabaya,
2011.
.
MLA Style
Hartati, Mumpuni Endang.
Pengaruh Rumput Laut Eucheuma Cottonii sebagai Pengenyal Alami terhadap Kualitas Bakso Daging Sapi.
Surabaya:
Balai Riset dan Standarisasi Industri Surabaya,
2011.
.
Turabian Style
Hartati, Mumpuni Endang.
Pengaruh Rumput Laut Eucheuma Cottonii sebagai Pengenyal Alami terhadap Kualitas Bakso Daging Sapi.
Surabaya:
Balai Riset dan Standarisasi Industri Surabaya,
2011.
.