Loading...
Home About Sahabat Perpustakaan News Services Member SDM Tendik Librarian
Admin

Advanced Search

Judul


Tahun


Pengarang


Subjek


Pilih Tipe Koleksi


Pilih Lokasi






UPA Perpustakaan Universitas Jember

NPP. 3509212D1000001


News Cek Distribusi Tugas Akhir

RECORD DETAIL

Back To Previous

Can common fnishing treatments used in chef jacket fabrics improve protection against scald injury?

Sushmitha Devarajan - Personal Name
Rachel H. McQueen - Personal Name
ShuQin Wen - Personal Name
No image available for this title
Chefs and other food preparation workers are at a high risk of scald injuries from hot
liquids. Chefs’ clothing has the potential to act as a protective barrier between the skin
and the thermal hazard. Although, impermeable barriers coupled with an insulating
layer of fabric tend to ofer the greatest protection against hot liquid penetration, the
potential for heat strain and discomfort to workers may make them impractical in the
kitchen environment. This study examined the efects of common fnishing treatments
used in chef jacket fabrics and the impact of layers on the protection ofered against
hot water burn injuries. The Tefon® treated fabrics ofering combined stain and water
repellency, provided the greatest protection with the lowest absorbed energy and
longest times to second degree burn injury compared with the other fnishes (i.e.,
regular, water repellent and soil release). Findings also showed that in most cases,
increasing the number of layers improved protection provided by the fabric systems,
with the Tefon® fnished fabrics providing the highest protection against scald injuries
as fabric layers increased.

No copy data
Detail Information

Series Title

-

Call Number

-

Publisher

: ,

Collation

-

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Chef’s jackets
Hot water splash protection
Burn injury
Absorbed energy
Fabric fnishing
Layering

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

No other version available
File Attachment
  • Can common fnishing treatments used in chef jacket fabrics improve protection against scald injury?

Tentang Kami

About Us

UPA Perpustakaan

Merupakan Unit Pendukung Akademis (UPA) yang bersama-sama dengan unit lain melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi (PT) melalui menghimpun, memilih, mengolah, merawat serta melayankan sumber informasi kepada civitas akademika Universitas Jember khususnya dan masyarakat akademis pada umumnya.

VISI

UPA Perpustakaan Universitas Jember sebagai perpustakaan modern dengan layanan prima yang mampu menunjang visi Universitas Jember.

MISI

  • Menyelenggarakan pembinaan dan pengembangan ketersediaan bahan pustaka dan informasi ilmiah sesuai dengan kebutuhan pemustaka secara berkelanjutan
  • Meningkatkan kualitas dan sistem manajemen layanan perpustakaan secara professional dengan memanfaatkan teknologi informasi
  • Membina dan mengembangkan jaringan kerjasama dengan pusat-pusat informasi dan lembaga terkait dalam dan luar negeri

    • LAYANAN DISTRIBUSI TUGAS AKHIR

    (Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan D3)

    • Ambil nomor antrian scan KTM di lobby absensi pengunjung lantai 1
    • Cek dan verifikasi bebas tanggungan di ruang sirkulasi lantai 2
    • Penyerahan bendel tugas akhir, validasi repository, dan verifikasi Operator Sister di ruang deposit tugas akhir lantai 1

    Antrian Distribusi Tugas Akhir Hari ini : 0

    refresh halaman (F5) untuk informasi antrian terkini

    MENUNGGU

    0

    PROSES

    0

    SELESAI

    0



    Statistik Distribusi Tugas Akhir
    7 Hari Terakhir
    per Fakultas
    • Fakultas Ekonomi dan Bisnis 216
    • Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan 190
    • Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik 92
    • Fakultas Ilmu Budaya 60
    • Fakultas Ilmu Komputer 48
    • Fakultas Hukum 47
    • Fakultas Pertanian 44
    • Fakultas Teknik 33
    • Fakultas Keperawatan 18
    • Fakultas Teknologi Pertanian 17
    • Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 17
    • Fakultas Kesehatan Masyarakat 16
    • Fakultas Kedokteran 10
    • Fakultas Farmasi 10
    • Pascasarjana 5
    Fakultas dengan Distribusi Terbanyak: Fakultas Ekonomi dan Bisnis (216 distribusi)
    * Berdasarkan seluruh data yang tersedia

    Total Koleksi

    Jumlah total buku berdasarkan judul
    277,288

    Total Item

    Jumlah total buku berdasarkan eksemplar
    433,988

    Total Member

    101,357

    Total Pustakawan

    8

    Total Terpinjam

    Jumlah total buku yang masih terpinjam
    1,434

    Peminjaman Tahun 2025

    Total peminjaman berdasarkan tahun saat ini
    5,917

    Peminjaman 5 Tahun

    Total peminjaman dalam 5 tahun terakhir
    70,518

    Peminjaman Bulan July 2025

    Total peminjaman berdasarkan bulan saat ini
    394

    Total Pengunjung

    804,800

    Pengunjung Tahun 2025

    20,444

    Pengunjung 5 Tahun Terakhir

    247,031

    Pengunjung Bulan July 2025

    3,041

    New collection + Update

    Penjatuhan Pidana oleh Hakim terhadap Pelaku Residivis Tindak Pidana Pengangkutan Kayu Tanpa Izin

    Penjatuhan Pidana oleh Hakim terhadap Pelaku Residivis Tindak Pidana Pengangkutan Kayu Tanpa Izin

    ANTIKA, Dwi Fatma
    Citizen Character dalam Memberikan Pelayanan Publik Puskesmas di Jawa Timur

    Citizen Character dalam Memberikan Pelayanan Publik Puskesmas di Jawa Timur

    Agnesyia, Ditta Syafina
    Rekonstruksi Hukum Pembatalan Peraturan Desa melalui Mahkamah Agung

    Rekonstruksi Hukum Pembatalan Peraturan Desa melalui Mahkamah Agung

    Anggraini, Reni Putri
    Penerapan Penjatuhan Pidana Tambahan Kebiri Kimia Bagi Pelaku Kejahatan Kekerasan Seksual terhadap Anak

    Penerapan Penjatuhan Pidana Tambahan Kebiri Kimia Bagi Pelaku Kejahatan Kekerasan Seksual terhadap Anak

    Imani, Farrel Mada
    Pertanggungjawaban Pidana Terdakwa Seorang Afektif Bipolar dalam Tindak Pidana Penganiayaan Hewan (Pid No. 320/ Pid.Sus/ 2020/ PT. DKI)

    Pertanggungjawaban Pidana Terdakwa Seorang Afektif Bipolar dalam Tindak Pidana Penganiayaan Hewan (Pid No. 320/ Pid.Sus/ 2020/ PT. DKI)

    Wijayanti, Tsania Ghinaya
    Eksistensi Lembaga Otorita Ibu Kota Nusantara dalam Konteks Negara Kesatuan Republik Indonesia

    Eksistensi Lembaga Otorita Ibu Kota Nusantara dalam Konteks Negara Kesatuan Republik Indonesia

    Ananda, Ahmad Alveyn Sulthony

    Aplikasi Android

    SFS UNEJ

    Aplikasi Android

    SFS UNEJ

    Integrasi Library di Sister For Students UNEJ

    Install Panduan
    UBUD LIBRARY

    Aplikasi Android

    UBUD LIBRARY

    e-Books

    Install Panduan
    UNEJ DIGILIB

    Aplikasi Android

    UNEJ DIGILIB

    e-Books

    Install Panduan Registrasi

    Fasilitas dan Layanan UPA Perpustakaan Universitas Jember

    sahabat perpus

    Sahabat Perpustakaan

    Akses Sekarang

    Panduan E-Books Unej Digilib

    Register

    Panduan Install dan Penggunaan e-Books UBuD Library

    Our Services

    Help Desk and Service Support UPA Perpustakaan

    Layanan Penyerahan Skripsi

    Layanan penyerahan Skripsi, Laporan, Thesis, dan Disertasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Pengembangan dan Kerjasama

    Layanan Pengembangan dan Kerjasama, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Sirkulasi

    Layanan peminjaman dan pengembalian koleksi sirkulasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Referensi

    Layanan koleksi Referensi, koleksi Berkala, dan koleksi Skripsi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan SKKD

    Layanan Karya Deposit Dosen, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Layanan Registrasi

    Layanan Registrasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

    Tautan Pintas :

    Universitas Jember Triumvirat Unej Repository Unej OER Unej Kemdiktisaintek Perpusnas Indonesia One Search

    Jam Layanan :

    Senin - Kamis:

    08.00 - 16.00 WIB

    Istirahat : 12.00 - 13.00 WIB

    Jum'at:

    08.00 - 16.30 WIB

    Sholat Jum'at & Istirahat :

    11.00 - 13.00 WIB

    Sabtu dan Minggu:

    Tutup

    Alamat & Kontak Info :

    Alamat :

    Jalan Kalimantan No. 37 - Kampus Bumi Tegalboto Kotak POS 159 Jember, Jawa Timur, 68121, Indonesia

    Email :

    library@unej.ac.id

    Telepon :

    (+62) 331 333860
    Follow me :  
    UPA Perpustakaan Universitas Jember | NPP. 3509212D1000001, All right reserved.

    SLiMS 8.3.1 (Akasia)