RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Substitusi terigu dengan tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe pada pembuatan Mi Basah

No image available for this title

Availability
30805201407358S 334 WIN s c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 334 WIN s

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xviii, 82 lbr.:ill.,lamp.,tab.;28 cm

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TEKNOLOGI MAKANAN

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available