RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Sifat-sifat mie kering tepung gandum (Triticum vugae) dengan subtitusi berbagai jenis tepung koro pada berbagai jenis dan jumlah bahan pembentuk tekstur

No image available for this title

Availability
-t94997725S 664.7 PUR s c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664.7 PUR s

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xviii,59 lbr.;lamp.,tab.;28 cm.

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TEPUNG GANDUM

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available