APA Style
ARIANI, Faridah. (2010).
Pengembangan hurdle technology pada proses pengolahan ikan pindang:Studi kombinasi penambahan ekstrakkunyit dan perlakuan blanching terhadap performa dan daya simpan produk .
Jember:
Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UENEJ.
Chicago Style
ARIANI, Faridah.
Pengembangan hurdle technology pada proses pengolahan ikan pindang:Studi kombinasi penambahan ekstrakkunyit dan perlakuan blanching terhadap performa dan daya simpan produk.
Jember:
Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UENEJ,
2010.
Text.
MLA Style
ARIANI, Faridah.
Pengembangan hurdle technology pada proses pengolahan ikan pindang:Studi kombinasi penambahan ekstrakkunyit dan perlakuan blanching terhadap performa dan daya simpan produk.
Jember:
Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UENEJ,
2010.
Text.
Turabian Style
ARIANI, Faridah.
Pengembangan hurdle technology pada proses pengolahan ikan pindang:Studi kombinasi penambahan ekstrakkunyit dan perlakuan blanching terhadap performa dan daya simpan produk.
Jember:
Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UENEJ,
2010.
Print.