Pemanfaatan hidrolisat udang (Panaeus sp) pada proses pembuatan kerupuk udang dengan variasi penambahan gluten
INAYAH, Ani - Personal Name
Availability
| -T94990864 | S 664.994 3 INA p c.1 | Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi) | Available |
Detail Information
Series Title
-
Call Number
S 664.994 3 INA p
Publisher
THP Fak.Teknologi Hasil Pertanian UNEJ : Jember, 2004
Collation
xv, 75 lbr.:lamp.,tab.;28 cm.
Language
ISBN/ISSN
-
Classification
-
Detail Information
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Ani Inayah
No other version available
