Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 701 from your keywords: Author : "UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian"
You currently on page 69 of 71 page(s)
Query took 1.30619 second(s) to complete
Evaluasi mutu kerupuk ikan substitusi tapioka oleh Pati Garut (Maranta Arundinacea L.)

Evaluasi mutu kerupuk ikan substitusi tapioka oleh Pati Garut (Maranta Arundinacea L.)

Call Number : S 664 ZUR e
Availability : 1 copies available for loan
Penggunaan tepung komposit (Tepung kedelai dan tepung wortel) pada pembuatan mie kering

Penggunaan tepung komposit (Tepung kedelai dan tepung wortel) pada pembuatan mie kering

Call Number : S 664.726 NUR p
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh penambahan Pati Ganyong (Canna edulis Kerr) dan lama pengukusan terhadap sifat-sifat chicken nuggets

Pengaruh penambahan Pati Ganyong (Canna edulis Kerr) dan lama pengukusan terhadap sifat-sifat chicken nuggets

Call Number : S 664.9 SUL p
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi Tepung Biji Nangka (Jackfruit Seed) Pada Berbagi Produk Olahan Pangan

Aplikasi Tepung Biji Nangka (Jackfruit Seed) Pada Berbagi Produk Olahan Pangan

Call Number : S 664.02 RAM a
Availability : 1 copies available for loan
Telaah Teknologi Pretreatmen Untuk Detoksifikasi Produk Samping Buah-buah Tropis Sebagai Food Ingredient

Telaah Teknologi Pretreatmen Untuk Detoksifikasi Produk Samping Buah-buah Tropis Sebagai Food Ingredient

Call Number : S 664.08 HEL t
Availability : 1 copies available for loan
Sifat fisik dan mekanik edible film terformulasi dari tepung porang (Amorphophallus ancophyllus) isolat protein kedelai dan pati jagung

Sifat fisik dan mekanik edible film terformulasi dari tepung porang (Amorphophallus ancophyllus) isolat protein kedelai dan pati jagung

Call Number : S 664 MAR s
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik mutu mikrobiologis dan fisik produk olahan jamur merang (Volvariella volvaceae) dalam saos tomat selama penyimpanan

Karakteristik mutu mikrobiologis dan fisik produk olahan jamur merang (Volvariella volvaceae) dalam saos tomat selama penyimpanan

Call Number : S 664 SAS k
Availability : 1 copies available for loan
Karakterisasi beras instan dari jagung, ubi jalar dan pati sagu

Karakterisasi beras instan dari jagung, ubi jalar dan pati sagu

Call Number : S 664.7 HAN k
Availability : 1 copies available for loan
Karakterisasi fruit leather sukun (Artocapus communis)-Sirsak (Annona muricata Linan)

Karakterisasi fruit leather sukun (Artocapus communis)-Sirsak (Annona muricata Linan)

Call Number : S 664.8 WIR k
Availability : 1 copies available for loan
Analisis kelayakan agroindustri nugget jamur tiram (Pleurotus ostreatus)

Analisis kelayakan agroindustri nugget jamur tiram (Pleurotus ostreatus)

Call Number : S 664 PUT a
Availability : 1 copies available for loan