RECORD DETAIL


Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Kajian karakteristik fisikokimia dan organoleptik kerupuk dengan penggunaan bubuk kunyit (Curcuma domestica val) sebagai pewarna

No image available for this title

Availability
-t94976568S 664.07 NUG k c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664.07 NUG k

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xv, 67 lbr.: ill.,lamp.,tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.07

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TEKNOLOGI PANGAN

Specific Detail Info

Bibliografi: lbr. 67

Statement of Responsibility

No other version available