RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Karakteristik Mutu Fisik, Sensoris dan Aktivitas Antioksidan Beragam Formula Es Krim Kunyit – Jahe Berbahan Penstabil CMC dan Karagenan Pada Berbagai Konsenstrasi

No image available for this title
Hadiah

Availability
3116202302631S 664 RES k c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Tugas Akhir)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664 RES k

Publisher

FTP UNEJ : Jember,

Collation

xviii; 93 hlm.; ill.; lamp.,tab.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

ES KRIM

Specific Detail Info

Bib.: hlm. 49-56

Statement of Responsibility

No other version available