RECORD DETAIL


Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Studi pembuatan fish nuggets dari beberapa jenis ikan dan lama simpan terhadap sifat fisik dan organoleptik

No image available for this title

Availability
-t94975188S 664 PRI s c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664 PRI s

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xiii, 80 lbr.: ill.,lamp.,tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TEKNOLOGI PANGAN

Specific Detail Info

Bibliografi: lbr. 80

Statement of Responsibility

No other version available