Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 638 from your keywords: Author : "UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian"
You currently on page 61 of 64 page(s)
Query took 1.13517 second(s) to complete
Variasi Penambahan tepung terigu dan tepung maizena sebagai bahan pengikat terhadap mutu fisik dan organolektik nuggets bekicot (Achatina fulica)

Variasi Penambahan tepung terigu dan tepung maizena sebagai bahan pengikat terhadap mutu fisik dan organolektik nuggets bekicot (Achatina fulica)

Call Number : S 664 DAR v
Availability : 1 copies available for loan
Kajian karakteristik fisikokimia dan organoleptik kerupuk dengan penggunaan bubuk kunyit (Curcuma domestica val) sebagai pewarna

Kajian karakteristik fisikokimia dan organoleptik kerupuk dengan penggunaan bubuk kunyit (Curcuma domestica val) sebagai pewarna

Call Number : S 664.07 NUG k
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap kualitas tepung kacang hijau instan

Pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap kualitas tepung kacang hijau instan

Call Number : S 664.7 ARI p
Availability : 1 copies available for loan
Kajian karakteristik kimia, Fisiko kimia dan mutu sensoris mie basah dengan zat warna alami kunyit

Kajian karakteristik kimia, Fisiko kimia dan mutu sensoris mie basah dengan zat warna alami kunyit

Call Number : S 664 FUA k
Availability : 1 copies available for loan
Pembuatan tepung jamur tiram (pleurotus ostreatus) sebagai usaha diversifikasi produk olahan jamur

Pembuatan tepung jamur tiram (pleurotus ostreatus) sebagai usaha diversifikasi produk olahan jamur

Call Number : S 664 ZUN p
Availability : 1 copies available for loan
Variasi komposisi campuran kedelai dan kacang hijau pada pembuatan stik tahu

Variasi komposisi campuran kedelai dan kacang hijau pada pembuatan stik tahu

Call Number : S 664 LES v
Availability : 1 copies available for loan
Evaluasi penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada industri pangan skala menengah berbahan baku terigu di Jember

Evaluasi penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada industri pangan skala menengah berbahan baku terigu di Jember

Call Number : S 664.01 ITA e
Availability : 1 copies available for loan
Beras instan dari jagung singkong dan pati sagu kajian sifat fisik dan organoleptik

Beras instan dari jagung singkong dan pati sagu kajian sifat fisik dan organoleptik

Call Number : S 664 MAY b
Availability : 1 copies available for loan
Pendugaan umur simpan komposit kimpul-koro-lemuru (Xantosoma sagittifolium L.schoot-Canavalia ensiformis L.-Sardinella Longiceps) berdasarkan model Arrhenius

Pendugaan umur simpan komposit kimpul-koro-lemuru (Xantosoma sagittifolium L.schoot-Canavalia ensiformis L.-Sardinella Longiceps) berdasarkan model Arrhenius

Call Number : S 664.PUR p
Availability : 1 copies available for loan
Pengaruh Asam Askorbat dan CaCI2 Terhadap Karakteristik Produk Interaksi Protein Koro komak(Lablab purpureus(L)Sweet)Dengan Polisakarida Anionik Gum Xanthan

Pengaruh Asam Askorbat dan CaCI2 Terhadap Karakteristik Produk Interaksi Protein Koro komak(Lablab purpureus(L)Sweet)Dengan Polisakarida Anionik Gum Xanthan

Call Number : S 664 DWI p
Availability : 1 copies available for loan