Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 2 from your keywords: Author : "MAHARANI, Bella Cita"
Query took 1.19216 second(s) to complete
Ekstraksi Pigmen Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L)) Dengan Variasi Waktu Blanching Dan Konsentrasi Asam Sitrat Pada Pelarut Etanol

Ekstraksi Pigmen Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L)) Dengan Variasi Waktu Blanching Dan Konsentrasi Asam Sitrat Pada Pelarut Etanol

Call Number : S 664.062 MAH e
Availability : 1 copies available for loan
Jurnal Penelitian Pangan (JP2) (Indonesian Journal of Food Research), Vol. 1, No. 1, Agustus 2016, No klas SER 363.192.05 JUR j:Pengaruh variasi waktu blanching dan konsentrasi asam sitrat terhadap karakteristik dan aktivitas ekstrak pigmen ubi jalar ungu (Ipomaea batatas L.)

Jurnal Penelitian Pangan (JP2) (Indonesian Journal of Food Research), Vol. 1, No. 1, Agustus 2016, No klas SER 363.192.05 JUR j:Pengaruh variasi waktu blanching dan konsentrasi asam sitrat terhadap karakteristik dan aktivitas ekstrak pigmen ubi jalar ungu (Ipomaea batatas L.)

Call Number : ART 363.192.05 JUR j
Availability : 1 copies available for loan