Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 381 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI PANGAN"
You currently on page 38 of 39 page(s)
Query took 1.10038 second(s) to complete
Rekapangan :Jurnal Teknologi Pangan

Rekapangan :Jurnal Teknologi Pangan

Call Number : SER 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Evaluasi sifat fisiko-kimia tepung komposit (Pedada, Talas, kedelai) sebagai alternatif pangan darurat

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Evaluasi sifat fisiko-kimia tepung komposit (Pedada, Talas, kedelai) sebagai alternatif pangan darurat

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Studi komporasi efektivitas palale cleanser untuk evaluasi sensori produk susu pasteurisasi dan turunan

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Studi komporasi efektivitas palale cleanser untuk evaluasi sensori produk susu pasteurisasi dan turunan

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Pembuatan pektin berwarna dari ampas apel dan bunga potong sortiran

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Pembuatan pektin berwarna dari ampas apel dan bunga potong sortiran

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Karakteristik fisiko-kimia permen jelly buah pedada

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Karakteristik fisiko-kimia permen jelly buah pedada

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Aktivitas antioksidan dan karakteristik fisikokimia effervescent lamtoro gung (Leucaena leucocephala)

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Aktivitas antioksidan dan karakteristik fisikokimia effervescent lamtoro gung (Leucaena leucocephala)

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Studi aktivitas antioksidan kecambah beras coklat (perlakuan variasi konsentrasi elisitor kitosan dan lama elisitasi)

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Studi aktivitas antioksidan kecambah beras coklat (perlakuan variasi konsentrasi elisitor kitosan dan lama elisitasi)

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Potensi pangan fungsional berbasis edamame sebagai pangan antikolesterol

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Potensi pangan fungsional berbasis edamame sebagai pangan antikolesterol

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Pembuatan dan analisis siat fisikokimia gelatin dari limbah kulit ikan kerapu (Ephinephelus sp.)

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Pembuatan dan analisis siat fisikokimia gelatin dari limbah kulit ikan kerapu (Ephinephelus sp.)

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan
Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Karakteristik karagenan dari berbagai jenis rumput laut yang diproses dengan berbagai bahan ekstrasi

Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, Vol. 11, No. 1, Juni 2017, No Klas SER 664.005 REK r:Karakteristik karagenan dari berbagai jenis rumput laut yang diproses dengan berbagai bahan ekstrasi

Call Number : ART 664.005 REK r
Availability : 1 copies available for loan