Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 381 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI PANGAN"
You currently on page 3 of 39 page(s)
Query took 1.0208 second(s) to complete
Stabilitas Suspensi Dan Sifat Organoleptik Sari Edamame Yang Distabilisasi Pati Singkong (Manihot Esculenta) Teroksidasi Dan Gum Arab

Stabilitas Suspensi Dan Sifat Organoleptik Sari Edamame Yang Distabilisasi Pati Singkong (Manihot Esculenta) Teroksidasi Dan Gum Arab

Call Number : S 664 NIM s
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Turkish Delight Buah Naga Merah Dengan Perbedaan Formulasi Bahan Pengenyal

Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Turkish Delight Buah Naga Merah Dengan Perbedaan Formulasi Bahan Pengenyal

Call Number : S 664 CAH k
Availability : 1 copies available for loan
Perancangan Dan Pembuatan Mesin Pengaduk Adonan Roti (Bagian Dinamis)

Perancangan Dan Pembuatan Mesin Pengaduk Adonan Roti (Bagian Dinamis)

Call Number : L 664 RIZ p
Availability : 1 copies available for loan
Jurnal Teknologi & Industri Pangan, Vol. XXIII, No. 1, Juni 2012, No Klas SER 641.300 5 JUR j:Teknologi Pengolahan Gula Coklat Cair Nira Siwalan (Borassus Flabellifer L.)

Jurnal Teknologi & Industri Pangan, Vol. XXIII, No. 1, Juni 2012, No Klas SER 641.300 5 JUR j:Teknologi Pengolahan Gula Coklat Cair Nira Siwalan (Borassus Flabellifer L.)

Call Number : ART 641.300 5 JUR j
Availability : 2 copies available for loan
Aplikasi Daging Analog Berbahan Dasar Umbi Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Isolat Protein Kedelai pada Pembuatan Sosis

Aplikasi Daging Analog Berbahan Dasar Umbi Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Isolat Protein Kedelai pada Pembuatan Sosis

Call Number : KD 641.3005 LIN a
Availability : 1 copies available for loan
Kimia Pangan Komponen Makro

Kimia Pangan Komponen Makro

Call Number : OR 664 KUS k c.1
Availability : 3 copies available for loan
Karakterisasi Fenotip Saccharomyces Cerevisiae Strain ATCC 9763 Dan FNCC 3210 Untuk Produksi Bioetanol Pada Media Molases Tebu

Karakterisasi Fenotip Saccharomyces Cerevisiae Strain ATCC 9763 Dan FNCC 3210 Untuk Produksi Bioetanol Pada Media Molases Tebu

Call Number : KD 664 SEM s
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisikokimia, Sensori, Dan Profil Komponen Volatil Petis Instan Dengan Variasi Konsentrasi Bumbu

Karakteristik Fisikokimia, Sensori, Dan Profil Komponen Volatil Petis Instan Dengan Variasi Konsentrasi Bumbu

Call Number : S 664 SEP k
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik,Kimia Dan Organoleptik Tiwul Instan Dengan Substitusi Edamame (Glycine max L.) sebagai Sumber Protein

Karakteristik Fisik,Kimia Dan Organoleptik Tiwul Instan Dengan Substitusi Edamame (Glycine max L.) sebagai Sumber Protein

Call Number : S 664 SAR k
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi Nanopartikel Pati Jagung Hasil Fotooksidasi Sebagai Enkapsulan Kurkumin

Aplikasi Nanopartikel Pati Jagung Hasil Fotooksidasi Sebagai Enkapsulan Kurkumin

Call Number : S 664 HUD a
Availability : 1 copies available for loan