Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Judul

Tahun

Pengarang

Subjek

Pilih Tipe Koleksi

Pilih Lokasi

Search Result

Found 381 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI PANGAN"

You currently on page 2 of 39 page(s)

Query took 1.39285 second(s) to complete

Pengaruh Jumlah Penambahan Tapioka Dan Natrium Bikarbonat (NaHCO3)Terhadap Sifat-sifat Emping Koro Pedang(Canavalia enciformis)

Pengaruh Jumlah Penambahan Tapioka Dan Natrium Bikarbonat (NaHCO3)Terhadap Sifat-sifat Emping Koro Pedang(Canavalia enciformis)

SARI.Diana Puspita - UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian

Call Number : S 664 SAR p

Availability : 1 copies available for loan

Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Abon Kelapa Dan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Dengan Penambahan Isolat Soy Protein Pada Berbagai Teknik Penggorengan

Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Abon Kelapa Dan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Dengan Penambahan Isolat Soy Protein Pada Berbagai Teknik Penggorengan

UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian - ASIDA, Firarosa

Call Number : S 664 ASI k

Availability : 1 copies available for loan

Peningkatan Mutu Produk Keripik Pisang Masak Pada Industri Kecil Keripik Pisang Kirana (Musa acuminate’ Lady Finger’) di Kabupaten Lumajang

Peningkatan Mutu Produk Keripik Pisang Masak Pada Industri Kecil Keripik Pisang Kirana (Musa acuminate’ Lady Finger’) di Kabupaten Lumajang

UNEJ-FTP/PS Teknologi Industri Pertanian - CITRA, Resmi Hayunungtyas

Call Number : TS 664 HAY p

Availability : 1 copies available for loan

Karakteristik Pengeringan Rebung Petung (Dendrocallamus asper) di bawah Paparan Gelombang Mikro

Karakteristik Pengeringan Rebung Petung (Dendrocallamus asper) di bawah Paparan Gelombang Mikro

UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknik Pertanian - Permatasari, Octalia Dewi

Call Number : S 664 PER k

Availability : 1 copies available for loan

Estimasi Biomassa Tanaman Edamame [Glycine Max (L.) Merill.] Menggunakan Ground-Based Remote Sensing

Estimasi Biomassa Tanaman Edamame [Glycine Max (L.) Merill.] Menggunakan Ground-Based Remote Sensing

UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknik Pertanian - Sishadi, Eko

Call Number : S 664 SIS e

Availability : 1 copies available for loan

Teknologi Pangangan: Mengangkat Citra Pangan Indonesia

Teknologi Pangangan: Mengangkat Citra Pangan Indonesia

WINARNO, F.G.

Call Number : OR 664 WIN t

Availability : 1 copies available for loan

Analisis Resiko Raw Material dan Grading Kedelai Edamame dengan Metode Probabilistic Risk Assessment (studi kasus di PT. Mitratani Dua Tujuh)

Analisis Resiko Raw Material dan Grading Kedelai Edamame dengan Metode Probabilistic Risk Assessment (studi kasus di PT. Mitratani Dua Tujuh)

Praharasti, Niken

Call Number : S 664 PRA a c.1

Availability : 1 copies available for loan

Model Kurva Sorpsi Isotermis dan Pendugaan Umur Simpan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) dengan Variasi Metode Pengeringan

Model Kurva Sorpsi Isotermis dan Pendugaan Umur Simpan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) dengan Variasi Metode Pengeringan

Havid

Call Number : S 664 HAV m c.1

Availability : 1 copies available for loan

Identifikasi Kehalalan Minuman Fermentasi Tradisional Berdasarkan Kadar Alkohol Menggunakan Detektor Berbasis Arduino

Identifikasi Kehalalan Minuman Fermentasi Tradisional Berdasarkan Kadar Alkohol Menggunakan Detektor Berbasis Arduino

Hekmawan, Ihsan Sekti

Call Number : S 664 HEK i c.1

Availability : 1 copies available for loan

Karakteristik Fiasik Dan Kimia Nasih Gurih Instan Dengan Perbedaan Metode Pemasakan Dan Suhu Pengeringan

Karakteristik Fiasik Dan Kimia Nasih Gurih Instan Dengan Perbedaan Metode Pemasakan Dan Suhu Pengeringan

ALFIAN, Hasna Amalia - UNEJ-FTP PS Teknologi Hasil Pertanian

Call Number : S ALF 664 k c.1

Availability : 1 copies available for loan

Judul

Tahun

Pengarang

Subjek

Pilih Tipe Koleksi

Pilih Lokasi

UPA Perpustakaan Universitas Jember

NPP. 3509212D1000001

Tautan Pintas & Media Layanan

Universitas Jember News & Literacy Agenda Antrian Distribusi Tugas Akhir Repository Unej Journal Unej

DOAB OER Triumvirat Online

Kemdiktisaintek

Indonesia One Search Sahabat Perpustakaan

Media Sosial

Follow us :

DIRGAHAYU REPUBLIK INDONESIA KE-80

Banner HUT RI ke-80

Tentang Kami

About Us

UPA Perpustakaan

Merupakan Unit Pendukung Akademis (UPA) yang bersama-sama dengan unit lain melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi (PT) melalui menghimpun, memilih, mengolah, merawat serta melayankan sumber informasi kepada civitas akademika Universitas Jember khususnya dan masyarakat akademis pada umumnya.

VISI

UPA Perpustakaan Universitas Jember sebagai perpustakaan modern dengan layanan prima yang mampu menunjang visi Universitas Jember.

MISI

Menyelenggarakan pembinaan dan pengembangan ketersediaan bahan pustaka dan informasi ilmiah sesuai dengan kebutuhan pemustaka secara berkelanjutan

Meningkatkan kualitas dan sistem manajemen layanan perpustakaan secara professional dengan memanfaatkan teknologi informasi

Membina dan mengembangkan jaringan kerjasama dengan pusat-pusat informasi dan lembaga terkait dalam dan luar negeri

LAYANAN DISTRIBUSI TUGAS AKHIR

(Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan D3)

Ambil nomor antrian scan KTM di lobby absensi pengunjung lantai 1
Cek dan verifikasi bebas tanggungan di ruang sirkulasi lantai 2
Penyerahan bendel tugas akhir, validasi repository, dan verifikasi Operator Sister di ruang deposit tugas akhir lantai 1

Antrian Distribusi Tugas Akhir Hari ini : 24

refresh halaman (F5) untuk informasi antrian terkini

MENUNGGU

0

PROSES

0

SELESAI

24

Statistik Distribusi Tugas Akhir

7 Hari Terakhir

per Fakultas

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan 453
Fakultas Ekonomi dan Bisnis 397
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik 336
Fakultas Teknik 161
Fakultas Pertanian 153
Fakultas Ilmu Budaya 137
Fakultas Hukum 136
Fakultas Ilmu Komputer 107
Fakultas Keperawatan 107
Fakultas Teknologi Pertanian 86
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 78
Fakultas Kesehatan Masyarakat 43
Fakultas Farmasi 41
Fakultas Kedokteran Gigi 32
Fakultas Kedokteran 15
Pascasarjana 11
Tidak Diketahui 1

Fakultas dengan Distribusi Terbanyak: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (453 distribusi)
* Berdasarkan seluruh data yang tersedia

Total Koleksi

Jumlah total buku berdasarkan judul

278,399

Total Item

Jumlah total buku berdasarkan eksemplar

435,584

Total Member

101,541

Total Pustakawan

8

Total Terpinjam

Jumlah total buku yang masih terpinjam

1,688

Peminjaman Tahun 2025

Total peminjaman berdasarkan tahun saat ini

6,468

Peminjaman 5 Tahun

Total peminjaman dalam 5 tahun terakhir

71,069

Peminjaman Bulan August 2025

Total peminjaman berdasarkan bulan saat ini

516

Total Pengunjung

809,058

Pengunjung Tahun 2025

24,702

Pengunjung 5 Tahun Terakhir

251,289

Pengunjung Bulan August 2025

3,369

Pelanggaran Prinsip Percakapan Dalam Serial Web Komedi Imperfect The Series 2

Pelanggaran Prinsip Percakapan Dalam Serial Web Komedi Imperfect The Series 2

UNEJ-Fak Ilmu Budaya / Sastra Indonesia - NAFI', Larissa Amanda Leona

Ekspresi Emosi Pada Tokoh Hinata Shoyou Dan Kageyama Tobio Dalam Anime Haikyuu!! Karya Haruichi Furudate

Ekspresi Emosi Pada Tokoh Hinata Shoyou Dan Kageyama Tobio Dalam Anime Haikyuu!! Karya Haruichi Furudate

UNEJ-Fak Ilmu Budaya / Sastra Indonesia - NATSIR, Putri Nabila Amilia

Analisis Ekspresi Emotif Pada Unggahan Tentang Kekerasan Seksual Di Twitter Dalam Perspektif Gender

Analisis Ekspresi Emotif Pada Unggahan Tentang Kekerasan Seksual Di Twitter Dalam Perspektif Gender

UNEJ-Fak Ilmu Budaya / Sastra Indonesia - AULIYA, Akid Dian

Analisis Wacana Kritis Konferensi Pers Mahfud MD Terkait Hasil Investigasi Tragedi Kanjuruhan Malang

Analisis Wacana Kritis Konferensi Pers Mahfud MD Terkait Hasil Investigasi Tragedi Kanjuruhan Malang

UNEJ-Fak Ilmu Budaya / Sastra Indonesia - MUNA, Anggis Artiatul

The Analysis Of Code - Switching In Maudy Ayunda's Youtube Podcast

The Analysis Of Code - Switching In Maudy Ayunda's Youtube Podcast

UNEJ-Fak Ilmu Budaya / Sastra Inggris - VIOLETA, Sherren Graciela Putri

Pengaruh Kepemimpinan Transformasional, Disiplin Kerja, Dan Lingkungan Kerja Non Fisik Terhadap Kinerja Karyawan Graha Mulia Plaza Lumajang

Pengaruh Kepemimpinan Transformasional, Disiplin Kerja, Dan Lingkungan Kerja Non Fisik Terhadap Kinerja Karyawan Graha Mulia Plaza Lumajang

UNEJ-Fak. Ekonomi dan Bisnis/Manajemen - LESTARI, Irna

Hadiah

Aplikasi Android

SFS UNEJ

Aplikasi Android

SFS UNEJ

Integrasi Library di Sister For Students UNEJ

Install Panduan

UBUD LIBRARY

Aplikasi Android

UBUD LIBRARY

e-Books

Install Panduan

UNEJ DIGILIB

Aplikasi Android

UNEJ DIGILIB

e-Books

Install Panduan Registrasi

Fasilitas dan Layanan UPA Perpustakaan Universitas Jember

Our Services

Help Desk and Service Support UPA Perpustakaan

Layanan Penyerahan Skripsi

Layanan penyerahan Skripsi, Laporan, Thesis, dan Disertasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Pengembangan dan Kerjasama

Layanan Pengembangan dan Kerjasama, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Sirkulasi

Layanan peminjaman dan pengembalian koleksi sirkulasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Referensi

Layanan koleksi Referensi, koleksi Berkala, dan koleksi Skripsi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan SKKD

Layanan Karya Deposit Dosen, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Layanan Registrasi

Layanan Registrasi, Hubungi kami dengan tab/klik untuk mendapatkan informasi lebih lanjut

Jam Layanan :

Senin - Kamis:

08.00 - 16.00 WIB

Istirahat : 12.00 - 13.00 WIB

Jum'at:

08.00 - 16.30 WIB

Sholat Jum'at & Istirahat :

11.00 - 13.00 WIB

Sabtu dan Minggu:

Tutup

Alamat & Kontak Info :

Alamat :

Jalan Kalimantan No. 37 - Kampus Bumi Tegalboto Kotak POS 159 Jember, Jawa Timur, 68121, Indonesia

Email :

library@unej.ac.id

Telepon :

(+62) 331 333860

Follow me :

UPA Perpustakaan Universitas Jember | NPP. 3509212D1000001, All right reserved.