RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Pembuatan Dendeng Analog Tinggi Serat dengan Variasi Rasio Kangkung (Ipomea Reptans) Segar dan Tepung Komposit (Kedelai, Terigu dan Tapioka)

No image available for this title

Availability
3121202501021S 664.84 YUS p c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Tugas Akhir)Available but not for loan - Tidak dipinjamkan
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664.84 YUS p c.1

Publisher

FTP, PS. Teknologi Hasil Pertanian : Jember,

Collation

Xvi, 80 hlm.:ill.,lamp.,tab 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.84

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

volume

Edition

-

Subject(s)

PENGOLAHAN MAKANAN

Specific Detail Info

Bib.: hlm 41-44

Statement of Responsibility

No other version available