RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Aplikasi mocaf pada pembuatan kue pukis: kajian proporsi mocaf dan tepung terigu pada sifat fisikomia dan sensoris

No image available for this title

Availability
30403201204963S 641.336 82 EMI a c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 641.336 82 EMI a

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xvi, 57 lbr.:ill.,lamp.,tab.;28 cm.

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

CASSAVA FLOUR

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available