RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Pengaruh blansing dan suhu pengeringan terhadap karakteristik pengeringan dan kualitas warna tepung wortel (Daucus carota L.) dengan menggunakan mesin pengeringan mekanis

No image available for this title

Availability
5014S 664.805 13 KUS p c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664.805 13 KUS p

Publisher

Teknik Peretanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xx, 95 lbr.:ill.,lamp;tab;28 cm

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TEPUNG WORTEL

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available