RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

APLIKASI MOCAF (Modified Cassava Flour) PADA PEMBUATAN KUE LUMPUR: KAJIAN PROPORSI MOCAF DAN TEPUNG TRIGU PADA SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS

No image available for this title

Availability
30403201203502S 664.07 SAR a c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664.07 SAR a

Publisher

Teknologi Hasil Pertanian Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xviii, 75 lbr.:ill.,lamp.,tab.;28 cm.

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

MAKANAN-ANALISIS

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available