Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 21 from your keywords: Author : "WITONO, Yuli"
Query took 1.30168 second(s) to complete
Aktivitas Antioksidan Hasil Hidrolisis Enzimates Protein Ikan Wader (Rasbora Jacobsoni) Menggunakan Kombinasi Calotropin dan Papain

Aktivitas Antioksidan Hasil Hidrolisis Enzimates Protein Ikan Wader (Rasbora Jacobsoni) Menggunakan Kombinasi Calotropin dan Papain

Call Number : KD 630.205 JUR J c.1
Availability : 1 copies available for loan
Smart Flavor Enzimatis Bersumber Alam Lokal di Indonesia: Gagasan Empirik Solutif Menuju Indonesia Mandiri Food Igredient

Smart Flavor Enzimatis Bersumber Alam Lokal di Indonesia: Gagasan Empirik Solutif Menuju Indonesia Mandiri Food Igredient

Call Number : OR 641.3382 WIT s
Availability : 3 copies available for loan
Telaah Teknologi Pembuatan Garam Sedap Hasil Hidrolisis Dari iIkan kKuwe Berbasis Teknik Hidrolisis Enzimatis Menggunakan Protease Biduri

Telaah Teknologi Pembuatan Garam Sedap Hasil Hidrolisis Dari iIkan kKuwe Berbasis Teknik Hidrolisis Enzimatis Menggunakan Protease Biduri

Call Number : R 572.7 WIT t
Availability : 1 copies available for loan
Rekayasa Teknologi Produksi Indigenous Flavor dari Aikan Inferior Berbasis Teknik Hidrolisis Enzimatis sebagai Ingredien Komersial

Rekayasa Teknologi Produksi Indigenous Flavor dari Aikan Inferior Berbasis Teknik Hidrolisis Enzimatis sebagai Ingredien Komersial

Call Number : KD 338.3727 WIT r
Availability : 2 copies available for loan
Produksi Flavor Alami Komersial Dengan Memanfaatkan Potensi Bahan Baku Dari Ikan Sungai Dan Ikan Air Tawar Secara Enzimatis Menggunakan Protease Lokal Dari Tanaman Biduri

Produksi Flavor Alami Komersial Dengan Memanfaatkan Potensi Bahan Baku Dari Ikan Sungai Dan Ikan Air Tawar Secara Enzimatis Menggunakan Protease Lokal Dari Tanaman Biduri

Call Number : KD 641. 3382 WIT p c.1
Availability : 2 copies available for loan
Pengembangan teknologi enzim protease biduri pada proses produksi flavor enhancer alami

Pengembangan teknologi enzim protease biduri pada proses produksi flavor enhancer alami

Call Number : KD 641.3382 WIT p
Availability : 3 copies available for loan
Pengembangan teknologi enzim protease biduri pada proses produksi flavor enhancer

Pengembangan teknologi enzim protease biduri pada proses produksi flavor enhancer

Call Number : KD 572.76 WIT p
Availability : 2 copies available for loan
Characteristics and Sensory Analysis of Ketchup and Sauce Products from “Bibisan“ Fish Hydrolyzate

Characteristics and Sensory Analysis of Ketchup and Sauce Products from “Bibisan“ Fish Hydrolyzate

Call Number : ART 664.05 AME a
Availability : 1 copies available for loan
IJASEIT, International Journal on Advanced Science Engineering Information Technology, Vol. 4, No. 2, September 2014, Chemical and functional properties of protein isolate from cowpea (Vigna unguiculata)

IJASEIT, International Journal on Advanced Science Engineering Information Technology, Vol. 4, No. 2, September 2014, Chemical and functional properties of protein isolate from cowpea (Vigna unguiculata)

Call Number : ART 620.5 INT i
Availability : 1 copies available for loan
Mempelajari pengaruh penambahan usar dan lama fermentasi terhadap sifat-sifat tempe kacang tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp)

Mempelajari pengaruh penambahan usar dan lama fermentasi terhadap sifat-sifat tempe kacang tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp)

Call Number : KKI 665.15 WIT m
Availability : 2 copies available for loan