Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 276 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"
You currently on page 2 of 28 page(s)
Query took 2.92346 second(s) to complete
Pengembangan hurdle technology pada pengolahan bakso ( studi kombinasi dengan penambahan ekstrak kunyit dan jahe terhadap performa dan daya simpan produk)

Pengembangan hurdle technology pada pengolahan bakso ( studi kombinasi dengan penambahan ekstrak kunyit dan jahe terhadap performa dan daya simpan produk)

Call Number : S 664.02 SUL p
Availability : 1 copies available for loan
Undang-undang dan Informasi Umum Perlindungan Hak Atas Kekayaan Intelektual (HaKI):

Undang-undang dan Informasi Umum Perlindungan Hak Atas Kekayaan Intelektual (HaKI):

Call Number : SER 664.05 JUR j
Availability : 2 copies available for loan
Uji prebiotik senyawa skleroglukan dari sclerotium glucanicum pada bakteri lactobacillus sp. dan streptococcus thermophilus

Uji prebiotik senyawa skleroglukan dari sclerotium glucanicum pada bakteri lactobacillus sp. dan streptococcus thermophilus

Call Number : S 664 MAG u
Availability : 1 copies available for loan
Paper Microzone Plate Based on DPPH as a Simple Colorimetric assay of the total antioxidant content of herbal Extracts

Paper Microzone Plate Based on DPPH as a Simple Colorimetric assay of the total antioxidant content of herbal Extracts

Call Number : KD 664.05 JOU j c.1
Availability : 1 copies available for loan
Pengembangan Sistem Monitoring Suhu dan Kelembaban di Ruang Fermentasi Tembakau Bawah Naungan (TBN) Berbasis Internal of Things (IoT)

Pengembangan Sistem Monitoring Suhu dan Kelembaban di Ruang Fermentasi Tembakau Bawah Naungan (TBN) Berbasis Internal of Things (IoT)

Call Number : KD 664.05 JOU j c.1
Availability : 1 copies available for loan
Optimasi penggunaan koagulan alami biji kelor (Moringa oleifera) pengolahan limbah cair mocaf

Optimasi penggunaan koagulan alami biji kelor (Moringa oleifera) pengolahan limbah cair mocaf

Call Number : KD 630.05 JUR j c.1
Availability : 2 copies available for loan
Identifikasi Dan Aktivitas Pektinase Kapang Isolat vtm4 Pada Fermentasi Padat Medium Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima Merr)

Identifikasi Dan Aktivitas Pektinase Kapang Isolat vtm4 Pada Fermentasi Padat Medium Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima Merr)

Call Number : S 664 GAS i
Availability : 1 copies available for loan
Teknologi Pangan Lokal Terfermentasi

Teknologi Pangan Lokal Terfermentasi

Call Number : KD 664 NUR t
Availability : 5 copies available for loan
Karakteristik Permen Jelly Edamame (Glycine max L.Meril) Dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Edamame Dan Gelatin

Karakteristik Permen Jelly Edamame (Glycine max L.Meril) Dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Edamame Dan Gelatin

Call Number : S 664 DIA k c.1
Availability : 1 copies available for loan
Peranan Operasional Food And Beverage Departement Sebagai Penunjang Suksesnya Usaha Perhotelan. Laporan Praktik Kerja Nyata

Peranan Operasional Food And Beverage Departement Sebagai Penunjang Suksesnya Usaha Perhotelan. Laporan Praktik Kerja Nyata

Call Number : S 664 SET p
Availability : 2 copies available for loan