Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 11 from your keywords: Subject : "IKAN, PENGAWETAN"
Query took 1.0011 second(s) to complete
Pengaruh bermacam-macam bahan pengawet terhadap mutu ikan pindang

Pengaruh bermacam-macam bahan pengawet terhadap mutu ikan pindang

Call Number : KKI 664.94 KUS p
Availability : none copy available
Penggunaan bermacam-macam bahan kimia untuk mempertahankan mutu ikan pindang

Penggunaan bermacam-macam bahan kimia untuk mempertahankan mutu ikan pindang

Call Number : KKI 664.94 KUS p
Availability : none copy available
Petis dari hidrolisat beberapa Ikan Inferior

Petis dari hidrolisat beberapa Ikan Inferior

Call Number : S 664.94 SAP p
Availability : 1 copies available for loan
Studi hidrolisis protein daging ikan lemuru (Sardinella sp.) oleh ekstrak kulit buah nanas (Ananas Comusus Var. dulcis) terhadap variasi waktu inkubasi

Studi hidrolisis protein daging ikan lemuru (Sardinella sp.) oleh ekstrak kulit buah nanas (Ananas Comusus Var. dulcis) terhadap variasi waktu inkubasi

Call Number : S 664.94 KUS s
Availability : 1 copies available for loan
Teknologi Fermentasi Produk Perikanan

Teknologi Fermentasi Produk Perikanan

Call Number : OR 641.494 TEH t
Availability : 4 copies available for loan
Kajian penggunaan jenis bahan pengemas terhadap masa simpan ikan kering

Kajian penggunaan jenis bahan pengemas terhadap masa simpan ikan kering

Call Number : S 664.94 TYA k
Availability : 1 copies available for loan
Perubahan beberapa sifat pindang Ikan tongkol selama penyimpanan pada berbagai Suhu dan jenis pengemas

Perubahan beberapa sifat pindang Ikan tongkol selama penyimpanan pada berbagai Suhu dan jenis pengemas

Call Number : S 664.94 DIN p
Availability : 1 copies available for loan
Studi pengaruh tingkat kesegaran ikan sub standar dan lama blansir terhadap karakteristik tepung ikan

Studi pengaruh tingkat kesegaran ikan sub standar dan lama blansir terhadap karakteristik tepung ikan

Call Number : S 664.94 ANW s
Availability : 1 copies available for loan
Aplikasi bahan antioksidan dan antimikrobia dalam usaha memperpanjang umur simpan pindang ikan tongkol

Aplikasi bahan antioksidan dan antimikrobia dalam usaha memperpanjang umur simpan pindang ikan tongkol

Call Number : S 639.4 NOV a
Availability : 1 copies available for loan
Analisi nilai tambah dan strategi pengembangan agroindustri pengeringan ikan di kecamatan Puger

Analisi nilai tambah dan strategi pengembangan agroindustri pengeringan ikan di kecamatan Puger

Call Number : S 641.494 HID a
Availability : 1 copies available for loan