Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 180 from your keywords: Subject : "ILMU-ILMU TEKNIK"
Query took 1.06422 second(s) to complete
Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Aktivitas antioksidan ekstrak umbi akar ginseng Jawa (Talinum triangulare willd.) (antioxidant activity of Javanese ginseng (Talinum triangulare willd.) root extracts)

Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Aktivitas antioksidan ekstrak umbi akar ginseng Jawa (Talinum triangulare willd.) (antioxidant activity of Javanese ginseng (Talinum triangulare willd.) root extracts)

Call Number : ART 641.305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Aktivitas antioksidan ekstrak polifenol kasar dari kakao hasil penyangraian menggunakan enerji gelombang mikro (Antioxidant activity of crude polyphenol extract from microwave roasted cocoa bean)

Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Aktivitas antioksidan ekstrak polifenol kasar dari kakao hasil penyangraian menggunakan enerji gelombang mikro (Antioxidant activity of crude polyphenol extract from microwave roasted cocoa bean)

Call Number : ART 641.305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Pengaruh metode pembekuan dan pengeringan terhadap karakteristik grits jagung instan [Effects of freezing and drying methods on the characteristics of instant corn grits]

Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Pengaruh metode pembekuan dan pengeringan terhadap karakteristik grits jagung instan [Effects of freezing and drying methods on the characteristics of instant corn grits]

Call Number : ART 641.305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Perubahan profil lipida, kolesterol digesta dan asam propionat pada tikus dengan diet tepung rumput laut (Change in the profiles lipid, digesta cholesterol and propionic acid of rats fed with of seaweed powder-based diets)

Jurnal Teknologi & Industri Pangan, No. 3, Des. 2006, No. Klas SER 641.305 JUR j:Perubahan profil lipida, kolesterol digesta dan asam propionat pada tikus dengan diet tepung rumput laut (Change in the profiles lipid, digesta cholesterol and propionic acid of rats fed with of seaweed powder-based diets)

Call Number : ART 641.305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Pengembangan aroma dan cita rasa bakso dengan penggunaan flavor

Pengembangan aroma dan cita rasa bakso dengan penggunaan flavor

Call Number : SER 641. 305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Penggunaan gum xanthan pada substitusi parsial terigu dengan tepung jagung dalam pembuatan roti

Penggunaan gum xanthan pada substitusi parsial terigu dengan tepung jagung dalam pembuatan roti

Call Number : SER 641. 305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Komponen volatil dan karakterisasi komponen kunci aroma buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.)

Komponen volatil dan karakterisasi komponen kunci aroma buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.)

Call Number : SER 641. 305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Ketahanan dan viabilitas probiotik bakteri asam laktat selama proses pembuatan kultur kering dengan metode freeze dan spray drying

Ketahanan dan viabilitas probiotik bakteri asam laktat selama proses pembuatan kultur kering dengan metode freeze dan spray drying

Call Number : SER 641. 305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Penerapan teknik penyusunan menu di restoran Bengawan Solo hotel Sahid Jaya, Jakarta

Penerapan teknik penyusunan menu di restoran Bengawan Solo hotel Sahid Jaya, Jakarta

Call Number : SER 641. 305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan
Sifat hipoglisemik pakan tinggi protein kedelai pada model diabetik induksi alloxan

Sifat hipoglisemik pakan tinggi protein kedelai pada model diabetik induksi alloxan

Call Number : SER 641. 305 JUR j
Availability : 1 copies available for loan