RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Pemanfaatan whey dalam pembuatan tahu dengan berbagai kombinasi perlakuan konsentrasi sulfit dalam perendaman dan rasio air denfgan kedelai dalam ekstraksssiKarya Tulis Ilmiah

No image available for this title

Availability
-t94961959S 664.7 HAR p c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 664.7 HAR p

Publisher

Politeknik Pertania : Jember,,

Collation

ix, 48 lbr. lamp. 28 cm.

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PEMBUATAN TAHU

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available