RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Usaha pemanfaatan limbah ampas tahu sebagai bahan dasar pembuatan kecap dengan pengaturan konsentrasi larutan garam dan lama fermentasi

No image available for this title

No copy data
Detail Information

Series Title

-

Call Number

KKI 664.01 DJU u

Publisher

Lemlit UNEJ : Jember,

Collation

xi, 48 lbr.:il.,tab.;28 cm.

Language

ISBN/ISSN

-

Classification

-

Detail Information

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Cet.1

Subject(s)

BAHAN-BAHAN MENTAH

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available