RECORD DETAIL


Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Aplikasi Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata) Sebagai Bahan Pengental Saus Tomat Dengan Perbedaan Konsentrasi Dan Lama Pemasakan

No image available for this title
Hadiah

Availability
3713202201829S 641.814 CLA a c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Skripsi)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

S 641.814 CLA a

Publisher

Fak. Teknologi Pertanian UNEJ : Jember,

Collation

xviii, 75 hlm,; iII.,lamp.,tab,; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

641.814

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

TOMATO SAUCES

Specific Detail Info

Bib.: hlm. 49-58

Statement of Responsibility

No other version available