RECORD DETAIL

Back To Previous

UPA Perpustakaan Universitas Jember

Produksi kakao rendah protein alergenik dengan memodifikasi proses fermentasi biji kakao menggunakan bakteri asam laktat

No image available for this title

Availability
30805201408256KD 633.74 HAN p c.1Perpustakaan Pusat UNEJ (Karya Deposit)Available
30805201408225KD 633.74 HAN p c.2Perpustakaan Pusat UNEJ (Karya Deposit)Available
Detail Information

Series Title

-

Call Number

KD 633.74 HAN p

Publisher

Lemlit UNEJ : Jember,

Collation

vii, 25 lbr.:il., tab.;28 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

633.74

Detail Information

Content Type

Teks

Media Type

Buku

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

CACAO

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

No other version available