Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 675 from your keywords: Author : "UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian"
Query took 1.77788 second(s) to complete
Sifat Fungsional dan Sensori Redcorn Beet Yoghurt Nabati Hasil Variasi Konsentrasi Jagung Ketan Merah dan Umbi Bit

Sifat Fungsional dan Sensori Redcorn Beet Yoghurt Nabati Hasil Variasi Konsentrasi Jagung Ketan Merah dan Umbi Bit

Call Number : S FTP013-1-2025 DIN s
Availability : 1 copies available for loan
Formulasi Edible Berbahan Dasar Sari Ubi Jalar Ungu, Carboxy Methyl Cellulose (CMC), dan Gliserol

Formulasi Edible Berbahan Dasar Sari Ubi Jalar Ungu, Carboxy Methyl Cellulose (CMC), dan Gliserol

Call Number : S FTP014-1-2025 DEW f
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik Dan Mutu Gizi Daging Analoq Dari Belalang Kayu (Valanga Nigricornis) Dan Jamur Tiram (Pleuratus Ostreatus ) Sebagai Produk Pangan Berprotein Tinggi

Karakteristik Fisik Dan Mutu Gizi Daging Analoq Dari Belalang Kayu (Valanga Nigricornis) Dan Jamur Tiram (Pleuratus Ostreatus ) Sebagai Produk Pangan Berprotein Tinggi

Call Number : S FTP006-1-2025 ADI k
Availability : 1 copies available for loan
Volatilomik Dan Profil Sensori Aroma Sari Mengkudu (Marinda Citrifolia L.) Dengan Lama Pemeraman Yang Berbeda

Volatilomik Dan Profil Sensori Aroma Sari Mengkudu (Marinda Citrifolia L.) Dengan Lama Pemeraman Yang Berbeda

Call Number : S FTP007-1-2025 IQL v
Availability : 1 copies available for loan
Peningkatan Mutu Biji Kopi Beras Robusta Asalan Dengan Hidrolisis Enzima Tis Menggunakan Enzim Protease Biduri

Peningkatan Mutu Biji Kopi Beras Robusta Asalan Dengan Hidrolisis Enzima Tis Menggunakan Enzim Protease Biduri

Call Number : S FTP011_1_2024 AGU p
Availability : 1 copies available for loan
Pembuatan Serbuk Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix D.C) Dengan Enkapsulan Pati Terfotooksidasi

Pembuatan Serbuk Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix D.C) Dengan Enkapsulan Pati Terfotooksidasi

Call Number : S FTP010_1_2024 MIR p
Availability : 1 copies available for loan
Formulasi Suwar-Suwir Menggunakan Tepung Rumput Laut Dan Pemanis Serbuk Daun Stevia

Formulasi Suwar-Suwir Menggunakan Tepung Rumput Laut Dan Pemanis Serbuk Daun Stevia

Call Number : S FTP009_1-2024 SON f
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Sensori Es Krim Sari Kedelai Dengan Penambahan Pati Umbi Garut Sebagai Bahan Penstabil

Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Sensori Es Krim Sari Kedelai Dengan Penambahan Pati Umbi Garut Sebagai Bahan Penstabil

Call Number : S FTP007_1_2024 MIL k
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Churros Tersubstitusi Tepung Uwi Ungu (Dioscorea Alata L.) Dengan Berbagai Konsentrasi

Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Churros Tersubstitusi Tepung Uwi Ungu (Dioscorea Alata L.) Dengan Berbagai Konsentrasi

Call Number : S FTP006_1_2024 NAW k
Availability : 1 copies available for loan
Pati Resisten Dan Indeks Glikemik Beras Premiks Hasil Teknik Rekristalisasi Granula Pati Dan Pelapisan Dengan Bubuk Agar

Pati Resisten Dan Indeks Glikemik Beras Premiks Hasil Teknik Rekristalisasi Granula Pati Dan Pelapisan Dengan Bubuk Agar

Call Number : S FTP005_1_2024 NOV p
Availability : 1 copies available for loan